Classification | Dénominations | Description et culture |

Associations/Compagnonnage

Consommation | Précautions |

Usages médicinaux

Autres usages

Petite histoire-géographie

Autres infos |

Galeries

Rusticité

Arômes et/ou textures

Échanges/Dons

Tarifs et/ou lieux de vente

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Barbe-de-serpens du Japon
(Ophiopogon japonicus)

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Une herbe. C'est une plante vivace. Il atteint 30 cm de haut et 45 cm de large. Il a des stolons ou des coureurs. Les racines sont moyennement épaisses, généralement avec u ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Barbe-de-serpens du Japon

Note alimentaire
Note médicinale
Note autre usage

Etiquettes : n&b - autres ex.

Affich., herbiers & co.

Une herbe. C'est une plante vivace. Il atteint 30 cm de haut et 45 cm de large. Il a des stolons ou des coureurs. Les racines sont moyennement épaisses, généralement avec un tubercule près du milieu ou... (traduction automatique) →suite

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Ophiopogon japonicus

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Monocotylédones ;
- Ordre APN : Asparagales ;
- Famille APN : Asparagaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Ophiopogon japonicus (L. f.) Ker Gawl.
Synonymes : Anemarrhena cavaleriei H. Leveille nom illeg, Convallaria japonica L, Convallaria japonica var. minor Thunb, Flueggea japonica (L.f.) Richard, Mondo japonicum (L.f.) Farwell, Mondo stolonifer (H.Leveille& Vaniot) Farwell, Ophiopogon argyi H. Leveille, Ophiopogon chekiangensis Koiti Kimura & Migo, Ophiopogon stolonifer H.Leveille & Vaniot, Slateria japonica (L.f.) Desvaux
Noms anglais et locaux : Snake's Beard, Dwarf lilyturf, Mondo Grass, Monkey Grass, Dwarf Lilyturf

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

Zones de rusticité : 7, 8, 9, 10, 11

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

Types de feuillage :

Persistant
dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Une herbe. C'est une plante vivace. Il atteint 30 cm de haut et 45 cm de large. Il a des stolons ou des coureurs. Les racines sont moyennement épaisses, généralement avec un tubercule près du milieu ou de la pointe. Il forme des touffes. Les feuilles sont en touffes à la base. Ils sont comme de l'herbe. Ils mesurent 10 à 50 cm de long sur 2 à 4 cm de large. La tige florifère est réduite. Il mesure 2 à 5 cm de long. Il peut y avoir 10 fleurs. Les graines sont rondes et mesurent 7 à 8 mm de diamètre^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A herb. It is a perennial plant. It grows 30 cm high and spreads 45 cm wide. It has stolons or runners. The roots are moderately thick usually with a tuber near the middle or tip. It forms clumps. The leaves are in tufts at the base. They are grass like. They are 10-50 cm long by 2-4 cm wide. The flowering stalk is reduced. It is 2-5 cm long. There can be 10 flowers. The seeds are round and 7-8 mm across^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines ou de division de la plante^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Plants can be grown from seed or division of the plant^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Parties comestibles :

racine, tubercules, thé^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Root, Tubers, Tea^{{{0(+x).

Détails :

Les racines tubéreuses sont parfois consommées. Ils doivent faire disparaître l'amertume^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The tuberous roots are occasionally eaten. They must have the bitterness removed^{{{0(+x).

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Statut :

Ils sont classés comme aliment de famine en Chine. Il est vendu sur les marchés locaux en Chine^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : They are classed as a famine food in China. It is sold in local markets in China^{{{0(+x).
Distribution :

C'est une plante tempérée. Il pousse dans des endroits denses et ombragés près des falaises et des ruisseaux entre 200 et 2800 m d'altitude en Chine. Jardins botaniques de Melbourne. Il convient aux zones de rusticité 7-10. Dans XTBG Yunnan. Au Sichuan^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a temperate plant. It grows in dense shady places near cliffs and streams between 200 and 2800 m altitude in China. Melbourne Botanical gardens. It suits hardiness zones 7-10. In XTBG Yunnan. In Sichuan^{{{0(+x).
Localisation :

Asie, Australie, Chine *, Hawaï, Inde, Indonésie, Japon *, Corée, Pacifique, Asie du Sud-Est, Singapour, Slovénie, Taiwan, Tasmanie, USA^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Asia, Australia, China*, Hawaii, India, Indonesia, Japan*, Korea, Pacific, SE Asia, Singapore, Slovenia, Taiwan, Tasmania, USA^{{{0(+x).
Notes :

Il existe environ 20 à 65 espèces d'Ophiopogon. Les tubercules sont utilisés en médecine. Également mis dans la famille des Convallariacées^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are about 20-65 Ophiopogon species. The tubers are used in medicine. Also put in the family Convallariaceae^{{{0(+x).

Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

Zones de rusticité : 7, 8, 9, 10, 11

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)

dont livres et bases de données : 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ; ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 409 ; Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 743 ; Bot. Mag. 27: t. 1063. 1807 ; Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 2 (I-Z) p 1610 ; Brickell, C. (Ed.), 1999, The Royal Horticultural Society A-Z Encyclopedia of Garden Plants. Convent Garden Books. p 723 ; Chen Xinqi, Liang Songyun, Xu Jiemei, Tamura M.N., Liliaceae. Flora of China. p 193 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 952 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 144 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 213 ; http://www.botanic-gardens-ljubljana.com/en/plants ; Joyce, D., 1998, The Garden Plant Selector. Ryland, Peters and Small. p 251 ; Levy-Yamamori, R., & Taaffe, G., 2004, Garden Plants of Japan. Timber Press. p 344 ; Li, D. et al, 2017, Ethnobotanical survey of herbal tea plants from the traditional markets in Chaoshan, China. Journal of Ethnopharmacology. 205 (2017) 195-206 ; Lim, T. K., 2015, Edible Medicinal and Non Medicinal Plants. Volume 9, Modified Stems, Roots, Bulbs. Springer p 60 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; READ, ; Smith, N., Mori, S.A., et al, 2004, Flowering Plants of the Neotropics. Princeton. p 428 ; Staples, G.W. and Herbst, D.R., 2005, A tropical Garden Flora. Bishop Museum Press, Honolulu, Hawaii. p 691 ; Sukarya, D. G., (Ed.) 2013, 3,500 Plant Species of the Botanic Gardens of Indonesia. LIPI p 1127 ; Tanaka, ; Valder, P., 1999, The Garden Plants of China. Florilegium. p 376
Recherche de/pour :
- "Ophiopogon japonicus" sur Google (pages et images) ; IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Barbe-de-serpens du Japon" sur Google (pages, images et recettes) ;