Classification

• Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
  
  
• Phylogénétique :
  • Clade 4 : Angiospermes ;
  • Clade 3 : Monocotylédones ;
  • Ordre APN : Asparagales ;
  • Famille APN : Asparagaceae ;

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

• Nom botanique : Asparagus racemosus Willd. (1799)
• Synonymes : Asparagus rigidulus Nakai 1913 (synonyme selon GRIN), Asparagus schoberioides (? (qp*) ; nom accepté et espèce différente/distincte selon TPL), Asparagus tetragonus Bresler 1826, Protasparagus racemosus (Willd.) Oberm. 1983, Racemose asparagus (selon DPC) ;
  Dont basionyme : x ;
• Noms anglais et locaux : asparagus-fern, climbing asparagus, satavari (hi), shatamuli (in), shatavari (in), satawar (local), satmuli (local), shaqaqule Hindi (local), shatamuli (local), songga langit (local), catavari (local), satavari (local)

Description et culture

• Nombre de graines au gramme :

  20
  
  
• dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

  • Description :

    
    Une herbe ou un arbuste rampant ou grimpant. Il a des tiges ligneuses. Il atteint 2 m de haut. Il s'étend sur 2 m de large. Les tiges sont minces et traînantes. Les feuilles sont vert clair et étroites. Ils mesurent 5 cm de long. Les fleurs sont très petites. Les fruits sont de petites baies rouges rondes^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : A creeping or climbing herb or shrub. It has woody stems. It grows 2 m high. It spreads 2 m wide. The stems are slender and trailing. The leaves are light green and narrow. They are 5 cm long. The flowers are very small. The fruit are small round red berries^{{{0(+x).
    
    

  • Culture :

    
    Il peut être cultivé par graines ou par division^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : It can be grown by seed or by division^{{{0(+x).
    
    

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

Galerie(s)

Par Curtis, W., Botanical Magazine (1800-1948) Bot. Mag., via plantillustrations

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Petite histoire-géo

Autres infos

• Statut :

  
  
  Il est couramment consommé au Bhoutan. Les feuilles sont vendues sur les marchés locaux^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It is commonly eaten in Bhutan. Leaves are sold in local markets^{{{0(+x).
  
  

• Distribution :

  
  
  C'est une plante tropicale. Il pousse dans les fourrés des régions les plus sèches de l'Afrique de l'Ouest. Il est préférable dans les sols riches et humides et la lumière du soleil filtrée. Il est endommagé par le gel et la sécheresse. Il peut pousser dans des endroits arides. Il pousse dans les zones calcaires. Il pousse sur des sols rocheux jusqu'à 1400 m d'altitude. Dans l'Himalaya en Inde, il pousse entre 700 et 2000 m d'altitude^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It is a tropical plant. It grows in thickets in drier parts of West Africa. It is best in rich moist soils and filtered sunlight. It is damaged by frost and drought. It can grow in arid places. It grows in limestone areas. It grows on rocky soils up to 1,400 m above sea level. In the Himalayas in India it grows between 700-2,000 m above sea level^{{{0(+x).
  
  

• Localisation :

  
  
  Afrique, Asie, Australie, Bangladesh, Bhoutan, Botswana, Chine, Afrique de l'Est, Éthiopie, Ghana, Guinée, Guinée, Guinée-Bissau, Himalaya, Inde, Indochine, Indonésie, Malaisie, Marquises, Mozambique, Myanmar, Népal, Nigéria , Nord-est de l'Inde, Pacifique, Pakistan, Asie du Sud-Est, Sénégal, Sierra Leone, Sikkim, Afrique australe, Sri Lanka, Soudan, Thaïlande, Tibet, Ouganda, Afrique de l'Ouest, Zambie, Zimbabwe^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Africa, Asia, Australia, Bangladesh, Bhutan, Botswana, China, East Africa, Ethiopia, Ghana, Guinea, Guinée, Guinea-Bissau, Himalayas, India, Indochina, Indonesia, Malaysia, Marquesas, Mozambique, Myanmar, Nepal, Nigeria, Northeastern India, Pacific, Pakistan, SE Asia, Senegal, Sierra Leone, Sikkim, Southern Africa, Sri Lanka, Sudan, Thailand, Tibet, Uganda, West Africa, Zambia, Zimbabwe^{{{0(+x).
  
  

• Notes :

  
  
  On prétend que le tubercule bouilli améliore la production de lait pour les femmes qui allaitent^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : The boiled tuber is claimed to improve milk supply for lactating women^{{{0(+x).
  
  

Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

Liens, sources et/ou références

• Sources et/ou références :

  ⁵"Plants For A Future" (en anglais) ;
  
  dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;
  
  dont livres et bases de données : 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 39, par Louis Bubenicek) ;
  
  

• Recherche de/pour :

  
  
  
  • "Asparagus racemosus" sur Google (pages et images) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;
    
  • "Shatavari" sur Google (pages, images et recettes) ;

Espèces du même genre (Asparagus)

• Asparagus abyssinicus
• Asparagus acutifolius L. (Asperge sauvage)
• Asparagus adscendens Roxb. (Asperge des sables maritimes)
• Asparagus aethiopicus
• Asparagus africanus
• Asparagus albus L. (Asperge blanche)
• Asparagus altissimus
• Asparagus angusticladus
• Asparagus aphyllus
• Asparagus burchellii
• Asparagus capensis
• Asparagus cochinchinensis (Lour.) Merr. (Asperge chinoise)
• Asparagus cooperi
• Asparagus dauricus
• Asparagus declinatus
• Asparagus falcatus
• Asparagus filicinus
• Asparagus flagellaris
• Asparagus horridus
• Asparagus kansuensis
• Asparagus laricinus
• Asparagus lucidus
• Asparagus maritimus (L.) Mill. (Asperge maritime)
• Asparagus nelsii
• Asparagus officinalis L. (Asperge)
• Asparagus oligoclonos
• Asparagus palaestinus
• Asparagus pastorianus
• Asparagus paul-guilielmi
• Asparagus persicus
• Asparagus plumosus
• Asparagus racemosus Willd. (Shatavari)
• Asparagus ramosissimus
• Asparagus sarmentosus
• Asparagus sarmentosus L.
• Asparagus sauveolens
• Asparagus scaberulus
• Asparagus schoberioides
• Asparagus schroederi
• Asparagus setaceus
• Asparagus stipularis
• Asparagus striatus
• Asparagus suaveolens
• Asparagus tenuifolius Lam. (Asperge à feuilles fines)
• Asparagus trichophyllus Bunge
• Asparagus verticillatus

Espèces de la même famille (Liliaceae)

• Agave 'Blue Flame'
• Agave acicularis Trel.
• Agave acklinicola Trel.
• Agave aktites Gentry
• Agave albescens Trel.
• Agave albomarginata Gentry
• Agave albopilosa I.Cabral, Villarreal & A.E.Estrada
• Agave aloides Jacobi
• Agave americana L. (Agave américain)
• Agave americana subsp. protamericana x scabra
• Agave angustiarum Trel.
• Agave angustifolia Haw. (Agave des caraïbes)
• Agave anomala Trel.
• Agave antillarum Descourt.
• Agave applanata K. Koch
• Agave arcedianoensis Cházaro, O.M.Valencia & A.Vázquez
• Agave arubensis Hummelinck
• Agave asperrima Jacobi
• Agave atrovirens Karw. ex Salm-Dyck (Agave à pulque)
• Agave attenuata Salm-Dyck (Agave à cou de cygne)
• Agave aurea Brandegee
• Agave avellanidens Trel.
• Agave bahamana Trel.
• Agave banlan Perr.
• Agave baxteri Baker
• Agave beauleriana Jacobi
• Agave bernhardii Jacobi
• Agave boldinghiana Trel.
• Agave boscii (Hornem.) ined. (Agave à fleur double (tp* de "twin-flowered agave")
• Agave bovicornuta Gentry
• Agave braceana Trel.
• Agave bracteosa S.Watson ex Engelm. (Agave araignée (tp* de "spider agave"))
• Agave breedlovei Gentry
• Agave brevipetala Trel.
• Agave brevispina Trel.
• Agave brittoniana Trel.
• Agave cacozela Trel.
• Agave cajalbanensis A.Alvarez
• Agave calderonii Trel.
• Agave calodonta A.Berger
• Agave cantala (Haw.) Roxb. ex Salm-Dyck (Cantala (dp*))
• Agave cantala Roxb.
• Agave capensis Gentry (Mesquilito (dp*))
• Agave caribaeicola Trel.
• Agave cerulata Trel. (Mescal (dp*))
• Agave chazaroi A.Vazquez & O.M.Valencia
• Agave chiapensis Jacobi
• Agave chrysantha Peebles (Agave à fleur dorée (tp* de "Golden-flower agave"))
• Agave chrysoglossa I. M. Johnst.
• Agave cocui Trel.
• ...