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Rosaceae > Amelanchier > Amelanchier utahensis - idu : 2123

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A V I. O

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Amelanchier utahensis

Dénominations
Classification
Description et culture
Consommation
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Autres infos
Liens, sources et/ou références
Espèces du même genre (Amelanchier)
Espèces de la même famille (Rosaceae)

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Dénominations
:

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- Nom botanique :
  Amelanchier utahensis Koehne
- Synonymes
  :
  
  Amelanchier alnifolia var. utahensis (Koehne) M. E. Jones
- Noms anglais et locaux
  :
  
  Utah Serviceberry, Coville's serviceberry ;

Classification

✖
- classique :
  - Règne : Plantae ;
  - Sous-règne : Tracheobionta ;
  - Division : Magnoliophyta ;
  - Classe : Magnoliopsida ;
  - Sous-classe : Rosidae ;
  - Ordre : Rosales ;
  - Famille : Rosaceae ;
  - Genre : Amelanchier ;
- phylogénétique :
  - Clade 4 : Angiospermes ;
  - Clade 3 : Dicotylédones vraies ;
  - Clade 2 : Rosidées ;
  - Clade 1 : Fabidées ;
  - Ordre APN: Rosales ;
  - Famille APN : Rosaceae ;
  Arbre phylogénétique des plantes, montrant les principaux clades et les groupes traditionnels.
  
  Les groupes monophylétiques sont en noir et les paraphylétiques sont en bleu.
  
  Par Maulucioni (travail personnel), CC BY-SA 4.0,
  via Wikimedia Commons

Description et culture
:

✖
- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  - Description
    :
    
    Un arbuste. Il atteint 5 m de haut et 3,5 m de large. Les feuilles ont des bases en forme de coin. Les fleurs sont blanches. Les fruits sont produits en grappes et mesurent 10 mm de diamètre^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : A shrub. It grows to 5 m tall and spreads 3.5 m wide. The leaves have wedge shaped bases. The flowers are white. Fruit are produced in clusters and are 10 mm across^{{{0(+x).

Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

✖

Parties comestibles
: fruit^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Fruit^{{{0(+x).

Détails
: Les fruits sont séchés et broyés avec de la viande séchée pour faire du pemmican. Les fruits sont également consommés crus ou cuits et sont utilisés dans les crêpes, les confitures, les gelées et le vin. Les fruits frits sont ajoutés aux soupes et ragoûts^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The fruit are dried and ground up with dried meat to make pemmican. The fruit are also eaten raw or stewed and are used in pancakes, jams, jellies and wine.Fried fruit are added to soups and stews^{{{0(+x).

Partie testée
: /

Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)

/ / / /

Pro-
vitamines A (µg) Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)

/ / / /

Risques et précautions à prendre
:

✖

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos
:

✖

dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Distribution
  :
  
  C'est une plante tempérée. Il convient aux zones de rusticité 5-9^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It is a temperate plant. It suits hardiness zones 5-9^{{{0(+x).
- Localisation
  :
  
  Australie, Amérique du Nord, USA^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Australia, North America, USA^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

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- Sources et/ou références :
  5"Plants For A Future" (en anglais) ;
  
  dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
  
  dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  
  Beckstrom-Sternberg, Stephen M., and James A. Duke. "The Foodplant Database."http://probe.nalusda.gov:8300/cgi-bin/browse/foodplantdb.(ACEDB version 4.0 - data version July 1994) (As Amelanchier prunifolia) ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 146 (As Amelanchier utahensis) ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 193 (As Amelanchier utahensis) ; Gatt. Pomac. 25. 1890 (As Amelanchier utahensis) ; http://en.hortipedia.com ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 57 ; NYBG Herbarium "edible" ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/. (As Amelanchier utahensis) ; Reis, S. V. and Lipp, F. L., 1982, New Plant Sources for Drugs and Foods from the New York Botanical Garden herbarium. Harvard. p 96
- Recherche de/pour :
  - "Amelanchier utahensis" sur Google (pages et images) ; INPI (en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;

Espèces du même genre (Amelanchier)
: 30 taxons

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Espèces de la même famille (Rosaceae)
: 50 taxons (sur 1223)

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