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Sorva
(Couma utilis)

Illustration Couma utilis, Par Flora Brasiliensis (vol. 6(1): Heft 26, Heft 26, t. 5, 1860), via plantillustrations

legume-fruit (tomate)tronc | ****

Un arbre de taille moyenne. Il atteint une hauteur de 5 à 17 m. Le tronc mesure 5 à 20 cm de diamètre et est en latex. Les feuilles sont simples et opposées ou alternes. L ... (traduction automatique)
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Sorva legume-fruit (tomate)tronc

Note alimentaire MiamMiamMiamMiam

Un arbre de taille moyenne. Il atteint une hauteur de 5 à 17 m. Le tronc mesure 5 à 20 cm de diamètre et est en latex. Les feuilles sont simples et opposées ou alternes. Les feuilles sont oblongues et mesurent 5 à 1... (traduction automatique) →suite



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Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)


Couma utilis

Classification


À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)


Dénominations


  • Nom botanique : Couma utilis (Mart.) Mull. Arg. (1860)
  • Synonymes français : couba
  • Synonymes : Collophora utilis Mart, Couma multinervis Monach, Couma huianensis Aubl, Couma rigila Muell, Couma dulcis Spruce
  • Noms anglais et locaux : milk tree, couma

Description et culture

  • Tableau récapitulatif

    Parties comes-tibles Note comest. (1-5) Note medic. (1-5) (Zones de) Rusticité Besoins en Soleil Besoins en Eau (1-3) Périodes de semis et récoltes Graines au gramme Durée de viabilité Profon-deur semis Espace-ment plants Espace-ment lignes Durée germi-native Durée avant récolte
    legume-fruit (tomate)tronc MiamMiamMiamMiam J F M A M J
    J A S O N D
    J F M A M J
    J A S O N D


  • dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
    • Description :


      Un arbre de taille moyenne. Il atteint une hauteur de 5 à 17 m. Le tronc mesure 5 à 20 cm de diamètre et est en latex. Les feuilles sont simples et opposées ou alternes. Les feuilles sont oblongues et mesurent 5 à 10 cm de long sur 2 à 4 cm de large. Les fruits sont petits et ronds. Ils mesurent 2 à 4 cm de diamètre. Ils ressemblent un peu à une goyave. La pulpe est douce et comestible. Ils contiennent plusieurs graines{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A medium sized tree. It grows 5-17 m tall. The trunk is 5-20 cm across and has latex. The leaves are simple and opposite or alternate. The leaves are oblong and 5-10 cm long by 2-4 cm wide. The fruit are small and round. They are 2-4 cm across. They look a little like a guava. The pulp is sweet and edible. They contain several seeds{{{0(+x).

    • Production :


      Les plantes se développent à un rythme modéré{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Plants develop at a moderate rate{{{0(+x).

    • Culture :


      Les plantes sont cultivées à partir de graines. Les fruits mûrs sont récoltés et mis dans un sac en plastique pour faire pourrir la chair et faciliter l'élimination des graines. Les graines mûres sont semées et germent en 20 à 40 jours{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Plants are grown from seed. The ripe fruit are harvested and put into a plastic bag to rot the flesh and make the seeds easier to remove. The ripe seeds are sown and germinate in 20-40 days{{{0(+x).


Miam Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)


Fruit (fruitsµ0(+x),27(+x)µ) et tronc (extraitµ(dp*)µ {exsudatµ0(+x)µ et sèveµ0(+x)µ}) comestibleµ0(+x)µ

Détails : Consommation localeµ{{{27(+x)µ.

Partie testée :

fruit{{{0(+x) (traduction automatique). Original : Fruit{{{0(+x)

Qualité/Valeur nutritionnelle (apport nutriments) pour 100g (3,5 oz) :

Taux d'humidité (%) Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
68.7 0 0 3.6
Pro-
vitamines A (µg)
Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
0 0 0 0


Attention Risques et précautions à prendre


néant, inconnus ou indéterminés.

Galerie(s)




Autres infos


dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
  • Statut :



    Les fruits sont vendus sur les marchés locaux. C'est un arbre fruitier cultivé{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The fruit are sold in local markets. It is a cultivated fruit tree{{{0(+x).

  • Distribution :



    Une plante tropicale. Il pousse naturellement dans la plaine amazonienne du Brésil. Il se trouve souvent dans des zones sèches et non inondées. Il pousse jusqu'à 1000 m d'altitude{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : A tropical plant. It grows naturally in the lowland Amazon in Brazil. It is often in dry, non flooded zones. It grows up to 1,000 m above sea level{{{0(+x).

  • Localisation :



    Amazonie, Brésil *, Colombie, Pérou, Amérique du Sud, Venezuela *{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Amazon, Brazil*, Colombia, Peru, South America, Venezuela*{{{0(+x).


Liens, sources et/ou références



Espèces du même genre (Couma)


5 taxons


Espèces de la même famille (Apocynaceae)


688 taxons






Phylogénie végétale
Illustration Couma utilis, Par Flora Brasiliensis (vol. 6(1): Heft 26, Heft 26, t. 5, 1860), via plantillustrations

Par Flora Brasiliensis (vol. 6(1): Heft 26, Heft 26, t. 5, 1860), via plantillustrations



Contact :

Patrick Le Ménahèze

Tel. : 07.69.99.25.77

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  • Tableau récapitulatif - tableau récapitulatif ;
  • Potées - générateur de potées (soupes), avec estimation des apports nutrionnels et du coût;
  • Code QR - générateur de codes QR ;
  • Archives - page des archives avec de nombreux documents sur différents thèmes complémentaires comme la botanique, les légumes, les champignons, la cuisine, le bien-être ainsi que différents MOOC mais également des liens vers les archives de l'association ;

Vous pouvez retrouver le détails de ces pages et outils ainsi que d'autres informations sur le site, l'asso et leurs buts ici : Screen résumé Résumé au format pdf (en français)



En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita), premier rang, jusqu'à celui juste au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme "→suite", en dessous de la description, ainsi que le reste de la page ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), et enfin Champignon pour les champignons, puis les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir un résumé.





Retrouvez le détails de ces outils ainsi que d'autres informations sur le site, l'asso et leurs buts ici : Screen résumé Résumé au format pdf (en français)

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