Classification | Dénominations | Description et culture |

Associations/Compagnonnage

Consommation | Précautions |

Usages médicinaux

Autres usages

Petite histoire-géographie

Autres infos |

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Rusticité

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Échanges/Dons

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Alpinia malaccensis

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Une herbe de la famille du gingembre. La fausse tige mesure environ 3 m de haut. La tige de la feuille mesure 2 cm de long. Il est rainuré. Le limbe de la feuille est en form ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Alpinia malaccensis

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Affich., herbiers & co.

Une herbe de la famille du gingembre. La fausse tige mesure environ 3 m de haut. La tige de la feuille mesure 2 cm de long. Il est rainuré. Le limbe de la feuille est en forme d'épée. Il mesure 90 cm de long sur 15 cm... (traduction automatique) →suite

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Monocotylédones ;
- Clade 2 : Commelinidées ;
- Ordre APN : Zingiberales ;
- Famille APN : Zingiberaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Alpinia malaccensis C.Presl
Synonymes : Alpinia nutans var. sericea Baker, Buekia malaccensis (Burm.f.) Raeusch, Catimbium malaccense (Burm.f.) Holttum, Costus malaccense (Burm.f.) Holttum, Languas malaccensis (Burm.f.) Merrill, Maranta malaccensis N. L. Burman, See novae-pomme
Noms anglais et locaux : Malacca galangal, Giant white shell ginger

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Une herbe de la famille du gingembre. La fausse tige mesure environ 3 m de haut. La tige de la feuille mesure 2 cm de long. Il est rainuré. Le limbe de la feuille est en forme d'épée. Il mesure 90 cm de long sur 15 cm de large. Il est poilu en dessous. Il se rétrécit jusqu'à la pointe. La grappe florale est dressée. Il mesure 35 cm de long. Le fruit est une capsule et est jaune et rond. Il mesure 2 cm de diamètre^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A ginger family herb. The false stem is about 3 m tall. The leaf stalk is 2 cm long. It is grooved. The leaf blade is sword shaped. It is 90 cm long by 15 cm wide. It is hairy underneath. It tapers to the tip. The flower raceme is erect. It is 35 cm long. The fruit is a capsule and is yellow and round. It is 2 cm across^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines ou de division du rhizome^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Plants can be grown from seeds or division of the rhizome^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Parties comestibles :

fruits, rhizome, racine, fleur, pousse^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Fruit, Rhizome, Root, Flower, Shoot^{{{0(+x).

Détails :

Le rhizome est parfois utilisé comme épice. Ils sont séchés^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The rhizome is occasionally used as a spice. They are dried^{{{0(+x).

Partie testée :

fruit^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Fruit^{{{0(+x)

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Statut :

La jeune fleur est un aliment populaire en Thaïlande^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The young flower is a popular food in Thailand^{{{0(+x).
Distribution :

Une plante tropicale. Il pousse dans le sud de la Chine. Dans les jardins botaniques de Cairns. En Indonésie, il atteint 1 500 m d'altitude. Au Yunnan^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : A tropical plant. It grows in S China. In the Cairns Botanical Gardens. In Indonesia it grows up to 1,500 m above sea level. In Yunnan^{{{0(+x).
Localisation :

Asie, Australie, Bangladesh, Bhoutan, Cambodge, Chine, Himalaya, Inde, Indochine, Indonésie, Laos, Malaisie, Myanmar, Nord-est de l'Inde, Papouasie-Nouvelle-Guinée, PNG, Philippines, Asie du Sud-Est, Sri Lanka, Thaïlande, Tibet, Vietnam^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Asia, Australia, Bangladesh, Bhutan, Cambodia, China, Himalayas, India, Indochina, Indonesia, Laos, Malaysia, Myanmar, Northeastern India, Papua New Guinea, PNG, Philippines, SE Asia, Sri Lanka, Thailand, Tibet, Vietnam^{{{0(+x).
Notes :

Il est cultivé comme plante ornementale. Il existe environ 200 à 230 espèces d'Alpinia. Ils sont principalement tropicaux et subtropicaux^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is grown as an ornamental. There are about 200-230 Alpinia species. They are mostly tropical and subtropical^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ;

dont livres et bases de données : ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Ambasta S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 31 ; Anderson, E. F., 1993, Plants and people of the Golden Triangle. Dioscorides Press. p 202 ; Arora, R. K., 2014, Diversity in Underutilized Plant Species - An Asia-Pacific Perspective. Bioversity International. p 99 ; Bircher, A. G. & Bircher, W. H., 2000, Encyclopedia of Fruit Trees and Edible Flowering Plants in Egypt and the Subtropics. AUC Press. p 21 ; Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 2 (I-Z) p 1332 (As Languas malaccensis) ; Cruz-Garcia, G. S., & Price, L. L., 2011, Ethnobotanical investigation of 'wild' food plants used by rice farmers in Kalasin, Northeast Thailand. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine 7:33 ; Johnson, N., 2002, Environmental Change in northern Thailand: Impact on Wild Edible Plant Availability. Ecology of Food and Nutrition, 41: 5, 373-399 ; Larsen, K., Ibrahim, H., Khaw, S.H., & Saw, L.G., 1999, Gingers of Peninsula Malaysia and Singapore. Natural History Publications (Borneo). p 61 ; Lembaga Biologi Nasional, 1977, Ubi-Ubian, Balai Pustaka, Jakarta. p 54 ; Lim, T. K., 2015, Edible Medicinal and Non Medicinal Plants. Volume 9, Modified Stems, Roots, Bulbs. Springer p 7 ; Priyadi, H., et al, Five hundred plant species in Gunung Halimun Salak National Park West Java. A checklist including Sundanese names, distribution and use. CIFOR, FFPRI, SLU p 124 (As Catimbium malaccensis) ; PROSEA handbook Volume 13 Spices. p 273 ; Seidemann J., 2005, World Spice Plants. Economic Usage, Botany, Taxonomy. Springer. p 30 ; Singh, B. et al, 2012, Wild edible plants used by Garo tribes of Nokrek Biosphere Reserve in Meghalaya, India. Indian Journal of Traditional Knowledge. 11(1) pp 166-171 ; Srivastava, R. C., 2009, Traditional knowledge of Adi tribe of Arunachal Pradesh on plants. Indian Journal of Traditional Knowledge. 8(2): 146-153 ; Sukarya, D. G., (Ed.) 2013, 3,500 Plant Species of the Botanic Gardens of Indonesia. LIPI p 1058 ; Suksri, S., et al, 2005, Ethnobotany in Bung Khong Long Non-Hunting Area, Northeast Thailand. Kasetsart J., (Nat. Sci) 39: 519-533 ; Teron, R. & Borthakur, S. K., 2016, Edible Medicines: An Exploration of Medicinal Plants in Dietary Practices of Karbi Tribal Population of Assam, Northeast India. In Mondal, N. & Sen, J.(Ed.) Nutrition and Health among tribal populations of India. p 157 ; Trans. Linn. Soc. London 8:345. 1807 ; Wu Delin, Larsen, K., Zingiberaceae. Flora of China. ; www.pngplants.org
Recherche de/pour :
- "Alpinia malaccensis" sur Google (pages et images) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Plants For A Future" (en anglais) ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;