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Brassicaceae > Lepidium > Lepidium bidentatum - idu : 18309
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Illustration Lepidium bidentatum, Par Starr Environmental, via flickr
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Par Starr Environmental, via flickr
















  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe de la famille du chou. Il est bas et succulent. Il peut atteindre 50 cm de haut. Les feuilles sont coriaces et vertes. Les fleurs sont blanches et en grappes{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A cabbage family herb. It is low lying and succulent. It can grow 50 cm tall. The leaves are leathery and green. The flowers are white and in clusters{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants can be grown from seeds{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Feuille (feuillesµ0(+x)µ [assaisonnementµ(dp*)(0(+x))µ {relish}] ; et jeunes poussesµ{{{27(+x)µ [nourriture/aliment {commeµ{{{(dp*)(27(+x))µ légumeµ27(+x)µ}]) comestibles µ0(+x)µ.

    Détails :

    Feuillesµ0(+x)µ.

    Elles sont consommées sous forme de relish (condiment) ; elles sont piquantesµ{{{(dp*)(0(+x))µ. Jeunes pousses consommées localement en légumeµ{{{27(+x)µ (ex. : potherbeµ{{{(dp*)µ).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Il pousse sur le calcaire, la roche basaltique et le sable corallien près de la mer. Il peut pousser dans un sol sableux{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. It grows on limestone, basalt rock and coral sand close to the sea. It can grow in sandy soil{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Hawaii, Kiribati, Marquises, Pacifique, Society Is., Tuamotu, USA{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Hawaii, Kiribati, Marquesas, Pacific, Society Is., Tuamotu, USA{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 150 espèces de Lepidium{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 150 Lepidium species{{{0(+x).




Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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(https://lepotager-demesreves.fr) ;
Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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