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Brassicaceae > Lepidium > Lepidium myriocarpum - idu : 18338
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  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe de la famille du chou. Il continue de croître d'année en année et atteint 70 cm de hauteur. Les tiges sont lisses, feuillues et ramifiées. Les feuilles sont simples et étroites. Ils se rétrécissent jusqu'à la pointe. Les fleurs forment un long groupe élancé de 10 cm de long avec de nombreuses fleurs. Les fleurs sont petites et blanches. Le fruit est une capsule de graine étroitement ovale{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A cabbage family herb. It keeps growing from year to year and grows 70 cm tall. The stems are smooth and leafy and branched. The leaves are simple and narrow. They taper to the tip. The flowers are in a long slender group 10 cm long with many flowers. The flowers are small and white. The fruit is a narrowly oval seed capsule{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : feuilles{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves{{{0(+x).

    Détails

    : Les feuilles sont cuites avec d'autres feuilles. Ils peuvent être écrasés et bouillis{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The leaves are cooked along with other leaves. They can be crushed and boiled{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      Une plante subtropicale{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A subtropical plant{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique, Lesotho, Afrique du Sud, Afrique australe{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Lesotho, South Africa, Southern Africa{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 150 espèces de Lepidium{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 150 Lepidium species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Fox, F. W. & Young, M. E. N., 1982, Food from the Veld. Delta Books. p 134 ; Grivetti, L. E., 1980, Agricultural development: present and potential role of edible wild plants. Part 2: Sub-Saharan Africa, Report to the Department of State Agency for International Development. p 65 ; Guillarmod, J., 1966, 1971, ; Jardin, C., 1970, List of Foods Used In Africa, FAO Nutrition Information Document Series No 2.p 86 ; Letsela, T., et al, 2003, Plant Resources Used for Subsistence in Tsehlanyane and Boking in Lesotho. Economic Botany 57(4): 619-639 ; Martin, F.W. & Ruberte, R.M., 1979, Edible Leaves of the Tropics. Antillian College Press, Mayaguez, Puerto Rico. p 188 ; Peters, C. R., O'Brien, E. M., and Drummond, R.B., 1992, Edible Wild plants of Sub-saharan Africa. Kew. p 97 ; Terra, G.J.A., 1973, Tropical Vegetables. Communication 54e Royal Tropical Institute, Amsterdam, p 56 ; van Wyk, Be., & Gericke, N., 2007, People's plants. A Guide to Useful Plants of Southern Africa. Briza. p 72

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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