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Brassicaceae > Cardamine > Cardamine pennsylvanica - idu : 6600
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AVI. O

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  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe de la famille du chou. Il pousse chaque année à partir de graines ou peut durer 2 ans. Il atteint 45 cm de haut. Il a une racine pivotante. Les feuilles ont 5 à 11 folioles étroites en forme d'épée. Les fleurs ont des pétales de 3 à 4 mm de long{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A cabbage family herb. It grows each year from seed or can last 2 years. It grows 45 cm tall. It has a taproot. The leaves have 5-11 narrow sword shaped leaflets. The flowers have petals 3-4 mm long{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Parties comestibles

    : feuilles{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves{{{0(+x).

    Détails

    : Les feuilles peuvent être utilisées dans les salades et les soupes{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves can be used in salads and soups{{{0(+x).



    Partie testée

    : feuilles{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves{{{0(+x)
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée. Il pousse dans des sols humides ou humides{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant. It grows in moist or wet soils{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Bahamas, Canada, Cuba, Haïti, Petites Antilles, Amérique du Nord, Porto Rico, USA, Îles Vierges, Antilles{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Bahamas, Canada, Cuba, Haiti, Lesser Antilles, North America, Puerto Rico, USA, Virgin Islands, West Indies{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 160 espèces de Cardamine. Ils se trouvent principalement dans des endroits humides des régions tempérées{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 160 Cardamine species. They are mostly in damp places in temperate regions{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :

      5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Bircher, A. G. & Bircher, W. H., 2000, Encyclopedia of Fruit Trees and Edible Flowering Plants in Egypt and the Subtropics. AUC Press. p 82 ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 182 ; MacKinnon, A., et al, 2009, Edible & Medicinal Plants of Canada. Lone Pine. p 216 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Plants of Haiti Smithsonian Institute http://botany.si.edu

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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