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Brassicaceae > Cardamine > Cardamine kitaibelii - idu : 6588
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AVI. O

  
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Note alimentaire  

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  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Cardamine kitaibelii Bech.

    • Synonymes

      :

      Cardamine polyphylla (Waldst. & Kit.) O. E. Schulz [Illegitimate], Dentaria polyphylla Waldst. & Kit





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe de la famille du chou. Il continue de croître d'année en année. Il atteint 20 cm de hauteur{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A cabbage family herb. It keeps growing from year to year. It grows 20 cm tall{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : fleurs, feuilles{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Flowers, Leaves{{{0(+x).

    Détails

    : Les feuilles sont consommées crues ou cuites. Les fleurs peuvent être consommées crues{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The leaves are eaten raw or cooked. The flowers can be eaten raw{{{0(+x).



    Partie testée

    : feuilles{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves{{{0(+x)

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée. Il peut pousser dans une gamme de sols. Il peut tolérer une ombre légère. Il est préférable dans un sol humide. Il convient à la zone de rusticité 6{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant. It can grow in a range of soils. It can tolerate light shade. It is best in moist soil. It suits hardiness zone 6{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Europe, Italie, Suisse, Yougoslavie{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Europe, Italy, Switzerland, Yugoslavia{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 160 espèces de Cardamine. Ils se trouvent principalement dans des endroits humides des régions tempérées{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 160 Cardamine species. They are mostly in damp places in temperate regions{{{0(+x).




Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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(https://lepotager-demesreves.fr) ;
Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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