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Brassicaceae > Cardamine > Cardamine concatenata - idu : 6574
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AVI. O

  
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  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Cardamine concatenata (Michx.) Alph.Wood.

    • Synonymes

      :

      Cardamine laciniata (Muhl. ex Willd.) Alph.Wood, Dentaria concatenata Michx, et d'autres

    • Noms anglais et locaux

      :

      Cut-leaved toothwort ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe de la famille du chou. Les tiges sont dressées et mesurent entre 20 et 40 cm. Il a un long rhizome avec des segments charnus{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A cabbage family herb. The stems are erect and 20-40 cm tall. It has a long rhizome with fleshy segments{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : racine{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Root{{{0(+x).

    Détails

    : La racine poivrée est hachée et ajoutée aux salades ou aux soupes{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The peppery root is chopped and added to salads or soups{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Amérique du Nord, USA{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : North America, USA{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Lim, T. K., 2015, Edible Medicinal and Non Medicinal Plants. Volume 9, Modified Stems, Roots, Bulbs. Springer p 33

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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(https://lepotager-demesreves.fr) ;
Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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