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Brassicaceae > Cardamine > Cardamine trichocarpa - idu : 6614
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AVI. O

  
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  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe. Elle peut être dressé ou courbé vers le haut. Il pousse chaque année à partir de graines. Les feuilles sont alternes. Ils sont oblongs et longs de 15 cm. Ils sont composés de 3 à 11 feuillets et un à la fin. Les folioles sont ovales et mesurent 5 cm de long. Les pousses fleuries sont au sommet avec de nombreuses fleurs. Ils sont verdâtres. Le fruit est une gousse étroite de 2,5 cm de long sur 1,5 mm de large. Les graines sont oblongues et mesurent 1,5 mm de long sur 1 mm de large{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A herb. It can be erect or curving upwards. It grows each year from seeds. The leaves are alternate. They are oblong and 15 cm long. They are compound with 3-11 leaflets and one at the end. The leaflets are oval and 5 cm long. The flowering shoots are at the top with many flowers. They are greenish. The fruit is a narrow pod 2.5 cm long by 1.5 mm wide. The seeds are oblong and 1.5 mm long by 1 mm wide{{{0(+x).

      • Production

        :

        Les feuilles sont récoltées lors des premières pluies{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : The leaves are collected during the early rains{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : légumes, feuilles{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Vegetable, Leaves{{{0(+x).

    Détails

    : Les feuilles sont fanées, hachées, bouillies et consommées comme légume{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The leaves are wilted, chopped, boiled and eaten as a vegetable{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      Légume mineur d'importance locale dans les zones de montagne{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A minor vegetable of local importance in mountain areas{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      C'est une plante tropicale. Il pousse dans les endroits humides des zones montagneuses entre 700 et 3100 m d'altitude. Il pousse dans les zones avec une pluviométrie annuelle comprise entre 1 200 et 1 800 mm{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a tropical plant. It grows in moist places in mountainous areas between 700-3,100 m above sea level. It grows in areas with an annual rainfall between 1,200-1,800 mm{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique, Angola, Burundi, Cameroun, Afrique centrale, République centrafricaine, RCA, Congo, Afrique de l'Est, Éthiopie, Inde, Kenya, Madagascar, Soudan, Tanzanie, Ouganda, Afrique de l'Ouest{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Angola, Burundi, Cameroon, Central Africa, Central African Republic, CAR, Congo, East Africa, Ethiopia, India, Kenya, Madagascar, Sudan, Tanzania, Uganda, West Africa{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Grubben, G. J. H. and Denton, O. A. (eds), 2004, Plant Resources of Tropical Africa 2. Vegetables. PROTA, Wageningen, Netherlands. p 164 ; Harkonen, M. & Vainio-Mattila, K., 1998, Some examples of Natural Products in the Eastern Arc Mountains. Journal of East African Natural History 87:265-278 ; Lulekal, E., et al, 2011, Wild edible plants in Ethiopia: a review on their potential to combat food insecurity. Afrika Focus - Vol. 24, No 2. pp 71-121 ; Msuya, T. S., et al, 2010, Availability, Preference and Consumption of Indigenous Foods in the Eastern Arc Mountains, Tanzania, Ecology of Food and Nutrition, 49:3, 208-227 ; Ruffo, C. K., Birnie, A. & Tengnas, B., 2002, Edible Wild Plants of Tanzania. RELMA p 182 ; Vainio-Mattila, K., 2000, Wild vegetables used by the Sambaa in the Usumbara Mountains, NE Tanzania. Ann. Bot. Fennici 37:57-67

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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