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Brassicaceae > Cardamine > Cardamine sp. - idu : 6611
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  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Cardamine sp.

    • Noms anglais et locaux

      :

      Bitter cress ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe de la famille du chou. Probablement Cardamine africana L. ou peut-être Cardamine hirsuta L. Une petite plante annuelle qui atteint environ 20 cm de haut. Les fleurs ont des pétales blancs et les gousses mesurent 2-3 cm de long. (C. africana a des gousses plus épaisses [3 mm] et 3 folioles sur les feuilles. C hirsuta a des gousses d'environ 1 mm d'épaisseur et environ 7 folioles par feuille{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A cabbage family herb. Probably Cardamine africana L. or maybe Cardamine hirsuta L. A small annual plant which grows up to about 20 cm tall. The flowers have white petals and the pods are 2-3 cm long. (C. africana has thicker pods [3 mm] and 3 leaflets on the leaves. C hirsuta has pods about 1 mm thick and about 7 leaflets per leaf{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes sont auto-semées à partir de graines{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants are self sown from seed{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : fleurs, feuilles{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Flowers, Leaves{{{0(+x).

    Détails

    : Les feuilles et les fleurs peuvent être mangées{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The leaves and flowers can be eaten{{{0(+x).



    Partie testée

    : feuilles{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves{{{0(+x)

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. C. africana a tendance à être au-dessus de 1500 m et C. hirsuta se trouve souvent à des altitudes plus basses. Ils poussent naturellement, en particulier dans les endroits ombragés humides autour des jardins{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. C. africana tends to be above 1500 m and C. hirsuta is often at lower altitudes. They grow naturally especially in moist shaded places around gardens{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Pacifique, Papouasie-Nouvelle-Guinée, PNG{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Pacific, Papua New Guinea, PNG{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 160 espèces de Cardamine. Ils se trouvent principalement dans des endroits humides des régions tempérées{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 160 Cardamine species. They are mostly in damp places in temperate regions{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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