Classification

• Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
  
  
• Phylogénétique :
  • Clade 4 : Angiospermes ;
  • Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
  • Ordre APN : Caryophyllales ;
  • Famille APN : Caryophylleae ;

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

• Nom botanique : Dianthus caryophyllus L. (1753)
• Synonymes français : oeillet, oeillet des fleuristes, oeillet giroflée
• Synonymes : Dianthus acinifolius Schur, Dianthus arvuscula Lindl, Dianthus arrectus Dumort, Dianthus binatus Schur, Dianthus coronarius (L.) Burm.f, Dianthus corsicus Link ex Spreng, et d'autres
• Noms anglais et locaux : clove pink, gilliflower, carnation, picotee, grenadine, Gartennelke (de)

Description et culture

• Nombre de graines au gramme :

  500
  
  
• dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

  • Description :

    
    Une plante touffue qui ne cesse de croître d'année en année. Il atteint une hauteur de 50 à 80 cm et une largeur de 20 à 40 cm. Les feuilles sont bleu-gris et gainées. Les tiges sont raides et étalées. Les capitules sont dressés. Ils ont une forte odeur. Les fleurs sont roses^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : A tufted plant which keeps growing from year to year. It grows 50-80 cm high and spreads 20-40 cm wide. The leaves are grey-blue and sheathed. The stems are wiry and spreading. The flower heads are upright. They have a strong smell. The flowers are pink^{{{0(+x).
    
    

  • Culture :

    
    Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines. Il peut également être cultivé par boutures^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : Plants can be grown from seed. It can also be grown by cuttings^{{{0(+x).
    
    

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

Galerie(s)

Par Curtis´s Botanical Magazine (vol. 54 [ser. 2, vol. 1]: t. 2744, 1827) [Mrs. Bewick], via plantillustrations

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Autres infos

• Distribution :

  
  
  C'est une plante tempérée chaude. Il est préférable dans un sol léger à moyen et bien drainé. Il a besoin d'une position ensoleillée ouverte. Il résiste à la sécheresse et au gel. Il convient aux zones de rusticité 8-10^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It is a warm temperate plant. It is best in light to medium, well-drained soil. It needs an open sunny position. It is resistant to drought and frost. It suits hardiness zones 8-10^{{{0(+x).
  
  

• Localisation :

  
  
  Asie, Australie, Canada, Caucase, Chine, Europe, France, Grèce, Hawaï, Inde, Italie, Méditerranée, Micronésie, Myanmar, Pays-Bas, Amérique du Nord, Pacifique, Pakistan, Palau, Sardaigne, Asie du Sud-Est, Sicile, Slovénie, Espagne, USA, Vietnam, Yougoslavie^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Asia, Australia, Canada, Caucasus, China, Europe, France, Greece, Hawaii, India, Italy, Mediterranean, Micronesia, Myanmar, Netherlands, North America, Pacific, Pakistan, Palau, Sardinia, SE Asia, Sicily, Slovenia, Spain, USA, Vietnam, Yugoslavia^{{{0(+x).
  
  

• Notes :

  
  
  Il existe 320 espèces de Dianthus^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : There are 320 Dianthus species^{{{0(+x).
  
  

Liens, sources et/ou références

• Sources et/ou références :

  Tela Botanica ; Jardin! L'Encyclopédie ; FloreAlpes ; Wikipedia ; Wikipedia (en anglais) ;
  
  dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;
  
  dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 114, par Louis Bubenicek) ;
  
  dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  
  Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 169 ; Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 337 ; Bremness, L., 1994, Herbs. Collins Eyewitness Handbooks. Harper Collins. p 166 ; Brown, D., 2002, The Royal Horticultural Society encyclopedia of Herbs and their uses. DK Books. p 192 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 491 ; Esperanca, M. J., 1988. Surviving in the wild. A glance at the wild plants and their uses. Vol. 1. p 241 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 74 ; Flora of Pakistan. www.eFlora.org ; Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 1778 ; Sp. pl. 1:410. 1753 ; Staples, G.W. and Herbst, D.R., 2005, A tropical Garden Flora. Bishop Museum Press, Honolulu, Hawaii. p 227
  
  

• Recherche de/pour :

  
  
  
  • "Dianthus caryophyllus" sur Google (pages et images) ; TROPICOS (en anglais) ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;
    
  • "Oeillet commun" sur Google (pages, images et recettes) ;

Sous-espèces, variétes...

• Oeillet commun cv. 'Enfants De Nice À Fleur Double Varié (En Mélange)'

Espèces du même genre (Dianthus)

• Dianthus barbatus L. (Oeillet de poète)
• Dianthus caryophyllus L. (Oeillet commun)
• Dianthus chinensis
• Dianthus longiglumis
• Dianthus plumarius L. (Oeillet mignardise)
• Dianthus superbus

Espèces de la même famille (Caryophylleae)

• Dianthus barbatus L. (Oeillet de poète)
• Dianthus caryophyllus L. (Oeillet commun)
• Dianthus chinensis
• Dianthus longiglumis
• Dianthus plumarius L. (Oeillet mignardise)
• Dianthus superbus
• Gypsophila paniculata L. (Gypsophile paniculé)