Agaric bulbeux
(Agaricus essettei)
Un champignon (traduction automatique)
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Agaricus essettei
Classification
- Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique : Inconnue
À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
- Nom botanique : Agaricus essettei Bon
- Synonymes français : psalliote à pied bulbeux, agaric à pied bulbeux
- Noms anglais et locaux : Large-bulbed mushroom
Description et culture
Tableau récapitulatif
Dessus du chapeau Taille : 8/12cm Couleur : blanc Forme : hémisphérique ; convexe ; plan Surface : écailleuse ; méchuleuse ; squameuse ; mate Marge Type : / Couleur : / Dessous du chapeau (lames) Type : lamelles Couleur : gris ; rose ; brun ; noir Oxydation : non Type de lamelles : normal ; Espace entre elles : serrées Lien entre chapeau et pied : lames libres Position : centrale Pied Longueur : / Couleur : blanc ; jaune ; Forme : cylindrique ; tubulaire ; mince ; élancé ; grêle ; bulbeux ; volve Creux ou plein : pied creux Surface : / Couleur base : / Anneau Orientation : descendant Mobilité : / Couleur : blanc ; Chair Couleur : blanc Oxydation : jaune Fermeté : / Odeur : anis ; agréable Latex : non Autres infos Pousse en touffe : non Période : juin ; janvier (le plus tôt) à octobre ; decembre (le plus tard) Milieu : conifères ; feuillus Pousse sur du bois : non Commentaires : Peut être confondu avec Agaricus silvicola (psalliote des bois) et Agaricus xanthoderma (agaric jaunissant)
Données du site identifier-les-champignons.com
- dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)Parties comestibles :
champignon{{{0(+x) (traduction automatique).Original : Mushroom, Fungus{{{0(+x).
Partie testée :
champignon{{{0(+x) (traduction automatique). Original : Mushroom{{{0(+x) Risques et précautions à prendre
Risques et précautions à prendreATTENTION : Il faut nécessairement cuire le champignon avant de le consommer. Il contient une molécule carcinogène mais thermolabile : l'agaritineµ.
Confusion possible avec Agaricus sylvicola et Agaricus abruptibulbus{{{217µ.
Autres infos
dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Distribution :
C'est une plante tempérée{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate plant{{{0(+x).
Localisation :
Europe, Hongrie, Italie, Mexique, Amérique du Nord{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Europe, Hungary, Italy, Mexico, North America{{{0(+x).
Notes :
Il existe environ 300 espèces d'Agaricus{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 300 Agaricus species{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
Liens :
/ ;Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
217mycodb ;
dont livres et bases de données : 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;
dont bibliographie/références de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Kaufmann, B. et al, 1999, The Great Encyclopedia of Mushrooms. Konemann. p 161 ; Vetner, J., 2004, Arsenic content of some edible mushroom species. Eur. Food Res. Technol. 219: 71-74 ; Vetner, J., 2005, Lithium content of some common edible wild-growing mushrooms. Food Chemistry 90:31-37
Recherche de/pour :
- "Agaricus essettei" sur Google (pages et
images) ;
IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ;
TPL ("The Plant List", en anglais) ;
GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Plants For A Future" (en anglais) ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Agaric bulbeux" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Agaricus essettei" sur Google (pages et
images) ;
IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ;
TPL ("The Plant List", en anglais) ;
GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Plants For A Future" (en anglais) ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
Espèces du même genre (Agaricus)
83 taxons
- Agaric à bulbe abrupt
- Agaric auguste
- Agaric blanc sanguinolent
- Agaric boule-de-neige
- Agaric champêtre
- Agaric de Bernard
- Agaric des bois
- Agaric des forêts
- Agaric des jachères
- Agaric des trottoirs
- Agaric neigeux
- Champignon de Paris
- Psalliote a grosses spores
- Psalliote vaporeuse
- Agaricus abruptibulbus (Agaric à bulbe abrupt)
- Agaricus adiposus
- Agaricus amboensis
- Agaricus argyrotectus
- Agaricus arvensis (Agaric des jachères)
- Agaricus augustus (Agaric auguste)
- Agaricus basianulosus
- Agaricus benesii (Agaric blanc sanguinolent)
- Agaricus bernardii (Agaric de Bernard)
- Agaricus bingensis
- Agaricus bisporus (J.E. Lange) Imbach (Champignon de Paris)
- Agaricus bitorquis (Agaric des trottoirs)
- Agaricus blazei
- Agaricus bohusii
- Agaricus boltoni
- Agaricus brasiliensis
- Agaricus bretschneideri
- Agaricus bukavuensis
- Agaricus bulbillosa
- Agaricus campestris L. (Agaric champêtre)
- Agaricus comptulus
- Agaricus comtulus
- Agaricus croceolutescens
- Agaricus cupero-brunneus
- Agaricus deliciosus
- Agaricus devoniensis
- Agaricus diminutivus
- Agaricus edulis
- Agaricus endoxanthus
- Agaricus erythrotrichus
- Agaricus flocculosipes
- Agaricus fuscofibrillosus
- Agaricus fuscovelatus
- Agaricus gennadii
- Agaricus goossensiae
- Agaricus haemorrhoidarius
- Agaricus heterocystis
- Agaricus hortensis
- Agaricus impudicus
- Agaricus kivuensis
- Agaricus langei
- Agaricus lanipes
- Agaricus lilaceps
- Agaricus luzonensis
- Agaricus macrosporus (Psalliote a grosses spores)
- Agaricus manilensis
- Agaricus meleagris
- Agaricus merrillii
- Agaricus micromegethus
- Agaricus nivescens (Agaric neigeux)
- ...
Espèces de la même famille (Agaricaceae)
199 taxons
- Agaric à bulbe abrupt
- Agaric auguste
- Agaric blanc sanguinolent
- Agaric boule-de-neige
- Agaric champêtre
- Agaric de Bernard
- Agaric des bois
- Agaric des forêts
- Agaric des jachères
- Agaric des trottoirs
- Agaric neigeux
- Boviste couleur de plomb
- Calvatie en coupe ; Lycoperdon en sac
- Champignon de Paris
- Coulemelle
- Crepidote mou
- Hypholome hydrophyle
- Lepiote a ecailles aigues ; Lepiote apre
- Lépiote de Konrad
- Lépiote déguenillée
- Lepiote en bouclier
- Lépiote excoriée
- Lépiote mammelonnée
- Lépiote pudique
- Psalliote a grosses spores
- Psalliote vaporeuse
- Schizophylle commun
- Vesse-de-loup
- Agaricus abruptibulbus (Agaric à bulbe abrupt)
- Agaricus adiposus
- Agaricus amboensis
- Agaricus argyrotectus
- Agaricus arvensis (Agaric des jachères)
- Agaricus augustus (Agaric auguste)
- Agaricus basianulosus
- Agaricus benesii (Agaric blanc sanguinolent)
- Agaricus bernardii (Agaric de Bernard)
- Agaricus bingensis
- Agaricus bisporus (J.E. Lange) Imbach (Champignon de Paris)
- Agaricus bitorquis (Agaric des trottoirs)
- Agaricus blazei
- Agaricus bohusii
- Agaricus boltoni
- Agaricus brasiliensis
- Agaricus bretschneideri
- Agaricus bukavuensis
- Agaricus bulbillosa
- Agaricus campestris L. (Agaric champêtre)
- Agaricus comptulus
- Agaricus comtulus
- Agaricus croceolutescens
- Agaricus cupero-brunneus
- Agaricus deliciosus
- Agaricus devoniensis
- Agaricus diminutivus
- Agaricus edulis
- Agaricus endoxanthus
- Agaricus erythrotrichus
- Agaricus flocculosipes
- Agaricus fuscofibrillosus
- Agaricus fuscovelatus
- Agaricus gennadii
- Agaricus goossensiae
- Agaricus haemorrhoidarius
- Agaricus heterocystis
- Agaricus hortensis
- Agaricus impudicus
- Agaricus kivuensis
- Agaricus langei
- Agaricus lanipes
- Agaricus lilaceps
- Agaricus luzonensis
- Agaricus macrosporus (Psalliote a grosses spores)
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- Agaricus meleagris
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- Agaricus nivescens (Agaric neigeux)
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