Agaric des bois
(Agaricus silvicola)

Illustration Agaricus silvicola, Par Kops, J., Flora Batava (1800-1934) Fl. Bat. vol. 21 (1901) t. 1640, via plantillustrations

Un champignon (traduction automatique)
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Agaric des bois

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Un champignon (traduction automatique)

Champignon (cf. MycoDB)

Zoom illustration Agaricus silvicola, Par Kops, J., Flora Batava (1800-1934) Fl. Bat. vol. 21 (1901) t. 1640, via plantillustrations

Illustration Agaricus silvicola, Par Jean-Pol GRANDMONT, via wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Agaricus silvicola

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique : Inconnue

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Agaricus silvicola (Vitt.) Peck.
Synonymes français : psalliote des bois, rosé des bois, boule de neige, anisé blanc
Synonymes : Agaricus silvicola Fr, Psalliota silvicola (Vittad.) Richon & Roze
Noms anglais et locaux : Wood mushroom

Description et culture

Tableau récapitulatif
dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Un champignon^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A mushroom^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Parties comestibles :

champignon^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Mushroom, Fungus^{{{0(+x).

Partie testée :

champignon^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Mushroom^{{{0(+x)

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Galerie(s)

Par Jean-Pol GRANDMONT, via wikimedia

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Par Kops, J., Flora Batava (1800-1934) Fl. Bat. vol. 21 (1901) t. 1640, via plantillustrations

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Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Distribution :

Il pousse dans les régions tempérées et à des altitudes plus élevées sous les tropiques. Californie^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It grows in temperate places and at higher altitudes in the tropics. California^{{{0(+x).
Localisation :

Afrique, Asie, Grande-Bretagne, Chine, République tchèque, Afrique de l'Est, Europe, Himalaya, Hong Kong, Hongrie, Italie, Japon, Népal, Madagascar, Mexique, Amérique du Nord, Pakistan, Russie, Rwanda, Turquie, USA^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Africa, Asia, Britain, China, Czech Republic, East Africa, Europe, Himalayas, Hong Kong, Hungary, Italy, Japan, Nepal, Madagascar, Mexico, North America, Pakistan, Russia, Rwanda, Turkey, USA^{{{0(+x).
Notes :

Il existe environ 300 espèces d'Agaricus^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are about 300 Agaricus species^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)

dont livres et bases de données : ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Boa, E. R., 2004, Wild edible fungi and their importance to people. FAO Non Wood Forest Products Booklet 17 ; Cocchi, L. et al, 2006, Heavy metals in edible mushrooms in Italy. Food Chemistry 98: 277-284 ; Degreef, J., et al, 2016, Wild edible mushrooms, a valuable resource for food security and rural development in Burundi and Rwanda. Biotechnol. Agron. Soc. Environ. 2016 20(4), 441-452 ; Demirbas, A., 2000, Accumulation of heavy metals in some edible mushrooms from Turkey. Food Chemistry 68: 415-419 ; Dongol, et al, 1995, Edible Mushrooms in Nepal ; http://www.mykoweb.com/CAF/edible.html ; Imai, S., 1938, Studies on the Agaricaceae of Hokkaido. 2. Jour. Facul. Agr., Hokkaido Imp. Univ., Sapporo, Vol. XLIII, Pt. 2, August, 1938 ; Jordan, P., 2000, The Mushroom Guide and Identifier, Hermes House, p 34 ; Kalac, P. and Svoboda, L., 1999, A review of trace element concentrations in edible mushrooms. Food Chemistry 69: 273-281 ; Kaufmann, B. et al, 1999, The Great Encyclopedia of Mushrooms. Konemann. p 161 ; Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 318 ; Pace, G., 1998, Mushrooms of the world. Firefly books. p 48 (As Psalliota silvicola) ; Vetner, J., 2004, Arsenic content of some edible mushroom species. Eur. Food Res. Technol. 219: 71-74 ; www.plantnames.unimelb.edu.au
Recherche de/pour :
- "Agaricus silvicola" sur Google (pages et images) ; IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Plants For A Future" (en anglais) ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Agaric des bois" sur Google (pages, images et recettes) ;