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Une herbe de la famille du chou. Il continue de croître d'année en année. Les feuilles sont oblongues et gris-vert pâle. Ils mesurent 3 à 10 cm de long sur 1 à 4 cm de large. Ils ont de petites dents et d... (traduction automatique)
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En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Brassicaceae > Lepidium > Lepidium draba - idu : 18319
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Explications de "AVI.O" :

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le V, qui pointe vers le bas, permet de descendre,
le I permet de dérouler toute la page
(les différentes catégories)
et le O amène ici,
où vous pouvez revenir à l'origine,
en cliquant n'importe où 🙂


À suivre !



   
Note alimentaire  

MiamMiam

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Illustration Lepidium draba, Par Sowerby J.E. (English Botany, or Coloured Figures of British Plants, 3th ed., vol. 1: t. 158, 1863), via plantillustrations.org
      Illustration Lepidium draba, Par Sowerby J.E. (English Botany, or Coloured Figures of British Plants, 3th ed., vol. 1: t. 158, 1863), via plantillustrations.org  - Fermersuivante Flèche droite

Par Sowerby J.E. (English Botany, or Coloured Figures of British Plants, 3th ed., vol. 1: t. 158, 1863), via plantillustrations.org




Illustration Lepidium draba, Par Kops et al. J. (Flora Batava, vol. 14: t. 1081, 1872), via plantillustrations.org
précédente Flèche gaucheIllustration Lepidium draba, Par Kops et al. J. (Flora Batava, vol. 14: t. 1081, 1872), via plantillustrations.org  - Fermer      

Par Kops et al. J. (Flora Batava, vol. 14: t. 1081, 1872), via plantillustrations.org








  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Lepidium draba L. (1753)

    • Synonymes français

      :

      pain blanc (pain-blanc), passerage, cardaria, passerage drave, cardaire drave, passerage à grosses graines, passerage âcre, cardaire âcre, lèpidion âcre

    • Synonymes

      :

      Cardaria draba (L.) Desv. 1813 ;

    • Noms anglais et locaux

      :

      hoary cre (white top), pepper cress, thanet cress, heart-pod hoary cress, hoary cardaria, perennial peppergrass, tall whitetop, cocola (it), lattona (it), Türkische Kresse (de), Türkische Kresse (de), Gemeine Pfeilkresse (de), Pfeilkresse (de), bàbol (cat), capellanes (es), mastuerzo bárbaro (es), mastuerzo oriental (es), pijlkruidkers (nl), peperbos (af), agrião-flecha (pt,br), välsk krassing (sv) ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe de la famille du chou. Il continue de croître d'année en année. Les feuilles sont oblongues et gris-vert pâle. Ils mesurent 3 à 10 cm de long sur 1 à 4 cm de large. Ils ont de petites dents et des épines courbes. Les fleurs sont petites et blanches en grappes denses{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A cabbage family herb. It keeps growing from year to year. The leaves are oblong and pale grey-green. They are 3-10 cm long by 1-4 cm wide. They have small teeth and curved spines. The flowers are small and white in dense clusters{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Il peut se propager par graines ou rhizomes{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : It can spread by seeds or rhizomes{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Feuille (feuillesµ27(+x)µ [nourriture/alimentµ{{{(dp*)(27(+x))µ {comme légumeµ{{{27(+x)µ}]), fruit (grainesµ27(+x)µ [assaisonnementµ(dp*)(27(+x))µ {comme épiceµ{{{27(+x)µ}]) et fleur (inflorescences {crues ou cuites}µ{{{27(+x)µ [nourriture/alimentµ{{{(dp*)(27(+x))µ]) comestible.

    Détails :

    Feuilles consommées en Cappadoce et en Afghanistan, comme légumeµ{{{27(+x)µ (ex. : potherbeµ{{{(dp*)µ). Graines utilisées localement comme épice. Inflorescences consommées crues ou cuitesµ{{{27(+x)µ.



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée. En Argentine, il passe du niveau de la mer à 2 600 m d'altitude{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant. In Argentina it grows from sea level to 2,600 m above sea level{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Argentine, Australie, Grande-Bretagne, Chili, Europe, Irlande, Amérique du Sud, Tasmanie, Turquie, Uruguay{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Argentina, Australia, Britain, Chile, Europe, Ireland, South America, Tasmania, Turkey, Uruguay{{{0(+x).




Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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