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Lomatium farinosum

(Geyer ex Hook.) J. M. Coult. & Rose, 1900

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Classification/taxinomie :
Famille : Apiaceae ;
Nom complet : Lomatium farinosum (Geyer ex Hook.) J. M. Coult. & Rose var. farinosum ;
Nom(s) anglais et/ou international(aux) : Nothern biscuitroot, tuhuha (Indiens Spokane) ;


Comestibilité : fruit ; racine

Note : ***

Note perso : ***

- rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Racineµ0(+x)µ (racinesµ0(+x),27(+x)µ [nourriture/alimentµ{{{(dp*)(0(+x),27(+x))µ : cruesµ0(+x)µ ou cuitesµ(dp*)(0(+x))µ {bouillies ou cuites à la vapeurµ{{{0(+x)µ}]) et fruit (grainesµ0(+x)µ) comestibleµ0(+x)µ.

détails :

Racine, grainesµ{{{0(+x)µ.
Racines consommésµ{{{0(+x),{{{27(+x)µ crues, bouillies ou cuites à la vapeurµ{{{0(+x)µ, par les Indiensµ{{{27(+x)µ.


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

néant, inconnus ou indéterminés.


Illustration(s) (photographie(s) et/ou dessin(s)):

Illustration
Illustration

Par codiferous, via flickr



Liens, sources et/ou références : "Plants For a Future" (en anglais) et sa traduction Plantes d'Avenir ; hortipedia ;

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 2078"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Lomatium farinosum" : pages , images ;

dont livres et bases de données : 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 179, par Louis Bubenicek), 76Le Potager d'un curieux - histoire, culture et usages de 250 plantes comestibles peu connues ou inconnues (livre, page 90 [Peucedanum farinosum Geyer ex Hook.], par A. Paillieux et D. Bois) ;

dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 473 (As Peucedanum farinosum) ; Moerman, D. F., 2010, Native American Ethnobotany. Timber Press. p 315 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Turner, N., 1997, Food Plants of Interior First Peoples. Royal BC Museum Handbook p 80




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