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Un grand arbuste ou petit arbre. Il atteint 12 m de haut et 4,5 m de large. Les feuilles sont simples et largement ovales. Ils ont des lobes peu profonds. Les feuilles sont gris pâle en dessous. Les fleurs sont de couleur crème et en petites têtes. Les fruits sont verts mais deviennent rouges en mûrissant{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A large shrub or small tree. It grows 12 m high and spreads 4.5 m wide. The leaves are simple and broadly oval. They have shallow lobes. The leaves are pale grey underneath. The flowers are cream and in small heads. The fruit are green but become red as they ripen{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
Fruits - crus ou cuitsµ{{{5(+)µ ; consommé début septembre, le fruit n'était pas tout à fait mûr mais avait déjà développé une agréable saveur légèrement sucrée et une texture farineuse, il faisait un fruit à desserts très acceptable; le fruit mesure environ 10 mm de diamètre et est produit en grappes assez grandes qui rendent la récolte assez simple ; il est généralement bletté s'il doit être consommé cru ; cela implique de stocker les fruits dans un endroit frais et sec jusqu'à ce qu'ils soient presque, mais pas tout à fait, pourris ; à ce stade, le fruit a un goût délicieux, un peu comme un fruit tropical succulentµ{{{5(K)µ ; le fruit mesure jusqu'à 8 mm de diamètreµ{{{5(+)µ.
C'est une plante tempérée. Il est originaire des montagnes du nord de l'Europe. Il convient aux zones de rusticité 6-9. Jardins botaniques de Hobart{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate plant. It is native to the mountains of northern Europe. It suits hardiness zones 6-9. Hobart Botanical Gardens{{{0(+x).
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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus
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