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Apiaceae > Angelica > Angelica amurensis - idu : 2445
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AVI. O

  
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  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe. Elle continue de croître d'année en année. Il pousse de 50 à 150 cm de hauteur. Les racines sont en forme de cône et noires et jusqu'à 3 cm d'épaisseur et ont une forte odeur. Les feuilles près de la base ont de longues tiges. Ils ont des gaines violettes. Les feuilles sont divisées 2 ou 3 fois. Les feuilles mesurent 20 à 40 cm de long sur 20 à 30 cm de large. Les folioles sont ovales et mesurent 3 à 8 cm de long sur 2 à 4 cm de large. Les bases sont en forme de coin{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A herb. It keeps growing from year to year. It grows 50-150 cm tall. The roots are cone shaped and black and up to 3 cm thick and have a strong smell. The leaves near the base have long leaf stalks. They have purple sheaths. The leaves are divided 2 or 3 times. The leaves are 20-40 cm long by 20-30 cm wide. The leaflets are oval and 3-8 cm long by 2-4 cm wide. The bases are wedge shaped{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : légumes, tiges{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Vegetable, Stems{{{0(+x).

    Détails

    : Les jeunes tiges sont consommées comme légume{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The young stems are eaten as a vegetable{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    (1*)ATTENTION : tous les membres de ce genre contiennent des furocoumarines, qui augmentent la sensibilité de la peau aux rayons du soleil et peut provoquer une dermatiteµ{{{5(+)µ.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée. Il pousse dans le nord de la Chine à la lisière des forêts et le long des ruisseaux entre 500 et 1000 m d'altitude{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant. It grows in northern China on the edges of forests and alongside streams between 500-1,000 m altitude{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Chine, Japon, Corée, Russie, Sibérie{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, China, Japan, Korea, Russia, Siberia{{{0(+x).




Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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(https://lepotager-demesreves.fr) ;
Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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