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A suivre !

Chenopodium hybridum

L., 1753

Ansérine hybride


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Classification/taxinomie :
Famille : Amaranthaceae ;
Nom(s) anglais et/ou international(aux) : maple-leaved goosefoot, sowbane, bastaardganzevoet (nl) ;


Comestibilité : Note : **

Note perso : **

- rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Feuille, grainesµ{{{0(+x)µ. Les jeunes pousses sont récoltées à plusieurs reprises avant la floraison et consommées comme légume vert / légume feuille / potherbeµ{{{0(+x)µ.(1*)


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

(1*)ATTENTION : présence de saponines et d'acide oxalique, pouvant être toxiques à fortes doses : voir fiches toxines, pour plus d'infosµ<(dp*)µ.


Catégories : pscf, pscm

Illustration(s) (photographie(s) et/ou dessin(s)):

Illustration
Illustration

Par Sowerby J.E. (English Botany, or Coloured Figures of British Plants, 3th ed., vol. 8: t. 1193 ; 1868), via plantillustrations.org



Liens, sources et/ou références : Wikipedia (en allemand) ; Tela Botanica ; FloreAlpes ; HYPPA ; 5"Plants For a Future" (en anglais) et sa traduction 5Plantes d'Avenir ;

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 1014"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Chenopodium hybridum" : pages , images | "Ansérine hybride" : pages ;

dont livres et bases de données : 0"FOOD PLANTS INTERNATIONAL" (en anglais) ;

dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 119 ; Hu, Shiu-ying, 2005, Food Plants of China. The Chinese University Press. p 377 ; Michael, P., 2007, Edible Wild Plants and Herbs. Grub Street. London. p 101 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Sp. pl. 1:219. 1753 ; Zhu Gelin (Chu Ge-ling); Steven E. Clemants, CHENOPODIACEAE [Draft], Flora of China




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