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Une herbe annuelle. Il atteint 10 à 80 cm de hauteur. Les tiges ont des rayures. Les feuilles sont alternes et en forme d'épée. Ils sont minces et mesurent 2 à 8 cm de long sur 2 à 12 mm de large. Les fleurs sont vert pâle. Ils sont en épis denses. Les graines sont brunes et mesurent 1 mm de diamètre{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : An annual herb. It grows 10-80 cm tall. The stems have stripes. The leaves are alternate and sword shaped. They are slender and 2-8 cm long by 2-12 mm wide. The flowers are pale green. They are in dense spikes. The seeds are brown and 1 mm across{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
Feuilles. Les feuilles et les pousses sont utilisées comme légumeµ{{{0(+x)µ (ex. : comme potherbeµ{{{(dp*)µ) et également séchées pour une utilisation en hiverµ{{{0(+x)µ.
C'est une plante tempérée et subtropicale. Au Mexique, il pousse entre 1 000 et 2 000 m au-dessus du niveau de la mer. Arizon{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate and subtropical plant. In Mexico it grows between 1,000-2,000 m above sea level. Arizona{{{0(+x).
Localisation
:
Mexique, Amérique du Nord, USA{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Mexico, North America, USA{{{0(+x).
Notes
:
Il existe environ 70 genres et 1000 espèces d'Amaranthaceae. Ce sont généralement des herbes ou des arbustes et la plupart se trouvent sous les tropiques{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 70 genera and 1000 species of Amaranthaceae. They are usually herbs or shrubs and most are in the tropics{{{0(+x).
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" ([Acanthochiton wrightii Torr.], en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Acanthochiton wrightii Torr. (synonyme selon TPL) : ; Beckstrom-Sternberg, Stephen M., and James A. Duke. "The Foodp*), 1994, Eating on the Wild Side, Univ. of Arizona. p 70 ; HOUGH, ; MINNIS, ; Usher, G., 1974, A Dictionary of Plants Used by Man. Constable. p 15 ; WHITING.
Responsabilité : Le Potager de mes Rêves (ainsi que tout membre de cette association) ne peut être tenu responsable pour toute allergie,
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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus
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