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Amaranthaceae > Chenopodium > Chenopodium polyspermum - idu : 7621
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Illustration Chenopodium polyspermum, Par Kops et al. J. (Flora Batava, vol. 4: t. 317 (1822), via plantillustrations
      Illustration Chenopodium polyspermum, Par Kops et al. J. (Flora Batava, vol. 4: t. 317 (1822), via plantillustrations - Fermer  suivante Flèche droite

Par Kops et al. J. (Flora Batava, vol. 4: t. 317 (1822), via plantillustrations


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Illustration Chenopodium polyspermum, Par Antti Bilund (Travail personnel), via wikimedia
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Par Antti Bilund (Travail personnel), via wikimedia


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  • Dénominations

    :

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    • Nom botanique :

      Chenopodium polyspermum L. (1753)

    • Synonymes français

      :

      chénopode à nombreuses graines, chénopode polysperme

    • Synonymes

      :

      Anserina betifolia Montandon, Atriplex polysperma (L.) Crantz, Chenopodium acutifolium Sm, Chenopodium angustifolium Gilib, Chenopodium bisaeriale Menyh, Chenopodium marginatum Spreng. ex Hornem, Chenopodium polispermum Neck, et d'autres

    • Noms anglais et locaux

      :

      all-seed, blet polisperm (cat) ;





  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe. Elle pousse chaque année à partir de graines. Il peut être debout ou allongé sur le sol. Les tiges sont carrées et souvent rouges. Les feuilles sont ovales. Les fleurs sont jaunes{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A herb. It grows each year from seeds. It can be upright or lie along the ground. The stems are square and often red. The leaves are oval. The flowers are yellow{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Feuille (feuillesµ0(+x),27µ [nourriture/alimentµ{{{(dp*)µ : légume27 {ex. : comme potherbeµ{{{(dp*)µ}]) et fruit (grainesµ0(+x),27µ crues27 {brutesµ(dp*)µ ou salées27}) comestiblesµ0(+x)µ.(1*)

    Partie testée

    : /
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    (1*)ATTENTION : présence de saponines et d'acide oxalique, pouvant être toxiques à fortes doses : voir fiches toxines, pour plus d'infosµ{{{(dp*)µ.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      Il est vendu sur les marchés en Turquie{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is sold in markets in Turkey{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée. Il pousse sur un terrain vague{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant. It grows on waste ground{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Grande-Bretagne, Bulgarie, Europe, Indochine, Irlande, Italie, Amérique du Nord, Pologne, Asie du Sud-Est, Slovénie, Turquie, USA, Vietnam{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, Britain, Bulgaria, Europe, Indochina, Ireland, Italy, North America, Poland, SE Asia, Slovenia, Turkey, USA, Vietnam{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 100-150-250 espèces de Chenopodium. Ils se trouvent principalement dans les régions tempérées. Également mis dans la famille des Chenopodiaceae{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 100-150-250 Chenopodium species. They are mostly in temperate regions. Also put in the family Chenopodiaceae{{{0(+x).






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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