Arroche des sables 
Note alimentaire 
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Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Ordre APN : Caryophyllales ;
- Famille APN : Amaranthaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Atriplex laciniata L. (1753)
- Synonymes français : arroche laciniée
- Synonymes : Atriplex abbreviata Opiz 1824, Atriplex sabulosa Rouy 1890 ;
Dont basionyme : x ; - Noms anglais et locaux : Sand-Melde (de)
Description et culture
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Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
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1)Feuille (feuilles~~22(+)(dp*),27 (crues ou cuites) [nourriture/aliment{{{(dp*) : légume vert{{{27 (potherbe(dp*))]) et comestible22(+).
2)Fruit (graines27 [nourriture/aliment : pseudo-céréale secondaire{{{(dp*)}]) comestible.
Détails : A. laciniata est réfrigérant, aqueux, comestible, similaire et équivalent au pourpier{{{22(+).
Partie testée :
/| Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
|---|---|---|---|
| / | / | / | / |
| Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
| / | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
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néant, inconnus ou indéterminés.
Galerie(s)
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Par Sowerby J.E. (English Botany, or Coloured Figures of British Plants, 3th ed., vol. 8: t. 1207 ; 1868), via plantillustrations.org
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Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
Tela Botanica ; INPN ; FloreAlpes ; 22"Henriette's Herbal" (en anglais) ; Wikipedia (en allemand) ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;
dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ;
dont livres et bases de données : 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 42, par Louis Bubenicek) ;
Recherche de/pour :
- "Atriplex laciniata" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Arroche des sables" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Atriplex laciniata" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
Espèces du même genre (Atriplex)
✖50 taxons (sur 53)
- Atriplex angulata Benth.
- Atriplex arenaria Nutt.
- Atriplex argentea Schrad. ex Moq.
- Atriplex californica Moq.
- Atriplex canescens
- Atriplex carnosa A.Nelson
- Atriplex cinerea Poir.
- Atriplex confertifolia
- Atriplex coronata S.Watson
- Atriplex crassifolia Ledeb.
- Atriplex dimorphostegia Kar. & Kir.
- Atriplex elegans
- Atriplex glabriuscula Edmondston (Arroche de Babington)
- Atriplex gmelinii C.A.Mey. ex Bong.
- Atriplex griffithii Moq.
- Atriplex halimus L. (Arroche maritime)
- Atriplex hastata L.
- Atriplex hortensis L. (Arroche)
- Atriplex hymenolytra
- Atriplex imbricata
- Atriplex laciniata L. (Arroche des sables)
- Atriplex lampa
- Atriplex lapathifolia Rydb.
- Atriplex lentiformis
- Atriplex leucoclada Boiss.
- Atriplex littoralis L. (Arroche du littoral)
- Atriplex madariagae Phil.
- Atriplex maximowicziana Makino
- Atriplex mucronata Raf.
- Atriplex muelleri Benth. (Arroche)
- Atriplex nummularia Lindl.
- Atriplex nuttalli
- Atriplex paludosa R.Br.
- Atriplex patula L. (Arroche étalée)
- Atriplex polycarpa
- Atriplex portulacoides L.
- Atriplex powellii S.Watson
- Atriplex prostrata Boucher ex DC. (Arroche hastée)
- Atriplex repens Aitch.
- Atriplex rosea Bab. (Arroche rosée)
- Atriplex saccaria S.Watson
- Atriplex sagittata Borkh. (Arroche luisante)
- Atriplex semibaccata R.Br. (Arroche)
- Atriplex serenana A.Nelson ex Abrams
- Atriplex stipitata Benth.
- Atriplex subcordata Kitag.
- Atriplex suberecta I.Verd. (Arroche subdressée)
- Atriplex subspicata
- Atriplex suckleyi
- Atriplex tatarica L. (Arroche de Tartarie)
- ...
Espèces de la même famille (Amaranthaceae)
✖50 taxons (sur 358)
- Achyranthes aspera L. (Achyranthe âpre)
- Achyranthes bidentata Blume (Ox-knee)
- Achyranthes faureri
- Achyranthes japonica
- Acroglochin persicarioides
- Aerva javanica
- Aerva lanata
- Aerva leucura Moq.
- Aerva sanguinolenta
- Aerva tomentosa Forssk.
- Agriophyllum squarrosum (L.) Moq. (Soulkhir)
- Allenrolfea occidentalis
- Allmania nodiflora
- Alternanthera bettzickiana
- Alternanthera brasiliana (Alternanthère du Brésil)
- Alternanthera denticulata R.Br.
- Alternanthera echinata Sm.
- Alternanthera ficoidea Griseb.
- Alternanthera littoralis P.Beauv.
- Alternanthera nodiflora R.Br.
- Alternanthera paronychioides Klotzsch ex K.Koch (Alternanthère)
- Alternanthera philoxeroides (Alternanthère des marais)
- Alternanthera pungens Kunth (Alternanthère)
- Alternanthera sessilis (L.) DC. (Alternante sessile)
- Alternanthera sissoo Hort. (Épinard bresilien)
- Alternanthera versicolor
- Amaranthus acanthochiton Sauer
- Amaranthus albus L. (Amaranthe blanche)
- Amaranthus angustifolius Lam.
- Amaranthus arenicola I.M.Johnst.
- Amaranthus atropurpureus Roxb.
- Amaranthus australis (A.Gray) Sauer
- Amaranthus bidentata
- Amaranthus blitoides S.Watson (Fausse Amarante)
- Amaranthus blitum L. (Amaranthe blette)
- Amaranthus campestris Willd.
- Amaranthus caudatus L. (Amaranthe caudée)
- Amaranthus chirotarota
- Amaranthus crassipes Schltdl.
- Amaranthus cruentus L. (Amaranthe étalée)
- Amaranthus deflexus L. (Amarante couchée)
- Amaranthus diacanthus Raf.
- Amaranthus dubius Mart. ex Thell. (Amaranthe épinard)
- Amaranthus fimbriatus
- Amaranthus frumentaceus Buch.-Ham. ex Roxb.
- Amaranthus giganteus L'Hr. ex Moq.
- Amaranthus gracilis Desf. ex Poir.
- Amaranthus graecizans L. (Amaranthe africaine)
- Amaranthus grandiflorus
- Amaranthus hybridus L. (Amaranthe hybride)
- ...
pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...),
pour les fleurs (et/ou pétales, calice...),
pour les racines,
pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), et enfin
pour les champignons,
puis les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel)
et pour finir un résumé.
menant ici 🙂
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