Classification | Dénominations | Description et culture |

Associations/Compagnonnage

Consommation | Précautions |

Usages médicinaux

Autres usages

Petite histoire-géographie

Autres infos |

Galeries

Rusticité

Arômes et/ou textures

Échanges/Dons

Tarifs et/ou lieux de vente

Liens, sources et/ou références | Espèces du même genre (Allium) | Espèces de la même famille (Amaryllidaceae) |

Allium galanthum

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Une plante de la famille des oignons. Une plante à bulbe. Les ampoules sont groupées. Ils sont comme un cylindre et gonflés à la base. Ils mesurent 1,5 à 3 cm de diamètr ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Allium galanthum

Note alimentaire
Note médicinale
Note autre usage

Etiquettes : n&b - autres ex.

Affich., herbiers & co.

Une plante de la famille des oignons. Une plante à bulbe. Les ampoules sont groupées. Ils sont comme un cylindre et gonflés à la base. Ils mesurent 1,5 à 3 cm de diamètre. Le revêtement est brun-rou... (traduction automatique) →suite

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Monocotylédones ;
- Ordre APN : Asparagales ;
- Famille APN : Amaryllidaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Allium galanthum Kar. & Kir.
Synonymes : Allium pseudocepa Schrenk
Noms anglais et locaux : Shi ting cong

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

Zones de rusticité :

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Une plante de la famille des oignons. Une plante à bulbe. Les ampoules sont groupées. Ils sont comme un cylindre et gonflés à la base. Ils mesurent 1,5 à 3 cm de diamètre. Le revêtement est brun-rouge et finement coriace. La plante atteint 30 cm de haut. Les feuilles sont 1/2 à 2/3 aussi longues que la hampe. Ils mesurent 3 à 10 mm de large. Le scape mesure 30 à 60 cm de long. Il est rond et solide. Il est recouvert de gaines foliaires uniquement à la base^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : An onion family plant. A bulb plant. The bulbs are clustered. They are like a cylinder and inflated at the base. They are 1.5-3 cm across. The covering is red-brown and thinly leathery. The plant grows to 30 cm high. The leaves are 1/2 to 2/3 as long as the scape. They are 3-10 mm wide. The scape is 30-60 cm long. It is round and solid. It is covered with leaf sheaths only at the base^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Il peut être cultivé à partir de graines ou de division des bulbes. Les bulbes doivent être plantés assez profondément^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It can be grown from seed or division of the bulbs. Bulbs should be planted fairly deeply^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Parties comestibles :

fleurs, feuilles, racine, bulbe^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Flowers, Leaves, Root, Bulb^{{{0(+x).

Détails :

Les bulbes sont consommés crus ou cuits. Les feuilles sont consommées crues ou cuites. Les fleurs sont utilisées crues pour parfumer les salades^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The bulbs are eaten raw or cooked.The leaves are eaten raw or cooked. The flowers are used raw to flavour salads^{{{0(+x).

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Distribution :

Il pousse naturellement sur les pentes pierreuses de Chine, de Mongolie et de Sibérie. Il préfère une position ensoleillée et un sol léger et bien drainé. Il peut pousser sur des sols humides et acides. Il pousse entre 500 et 1500 m d'altitude dans le nord de la Chine^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It grows naturally on stony slopes in China, Mongolia and Siberia. It prefers a sunny position and a light well drained soil. It can grow on moist and acid soils. It grows between 500-1500 m altitude in N China^{{{0(+x).
Localisation :

Asie, Asie centrale, Chine, Kazakhstan, Mongolie, Russie, Sibérie^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Asia, Central Asia, China, Kazakhstan, Mongolia, Russia, Siberia^{{{0(+x).
Notes :

Il existe environ 300 à 700 espèces d'Allium. La plupart des espèces d'Allium sont comestibles (Flora of China). Tous les alliums sont comestibles mais ils ne valent pas tous la peine d'être mangés! _X000B_Ils ont également été mis dans la famille des Alliacées^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are about 300-700 Allium species. Most species of Allium are edible (Flora of China). All alliums are edible but they may not all be worth eating!They have also been put in the family Alliaceae^{{{0(+x).