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Agave inaequidens

-3,5/-4°C à -7°C et moins (au sec)

Un agave (traduction automatique)
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Agave inaequidens

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Un agave (traduction automatique)

Zoom illustration Agave inaequidens, Par Stan Shebs (Travail personnel), via wikimedia

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Monocotylédones ;
- Ordre APN : Asparagales ;
- Famille APN : Asparagaceae ;

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

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Nom botanique : Agave inaequidens K.Koch (1860)
Synonymes : Agave crenata Jacobi, Agave megalacantha Hemsl, Agave mescal K. Koch, Agave reginae Jahand
Dont basionyme : x ;

Description et culture

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Description :
  
  Un agave^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : An agave^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines, elles peuvent être cultivées à partir de drageons^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Plants can be grown from seeds, It can be grown from suckers^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

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Tronc (bulbe cuit^{{{(dp*), fleur (jeunes^{4(+x),27(dp*)}, feuille (jeunes bourgeons foliaires cuits : bouillis [légume]) et fruit (graines mûres [farine27^(dp*)]) comestibles.(1*)

Détails : ^(dp*) il s'agit là, d'un copié-collé de la comestibilité de la sous-espèce : Agave inaequidens subsp. inaequidens ; données insuffisantes : la comestibilité de cette espèce est-elle bien identique à celle de la sous-espèce ? (qp*).

Parties comestibles :

tiges de fleurs, tige - boisson, fleurs^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Flower stalks, Stem - drink, Flowers^{{{0(+x).

Détails :

Il est utilisé pour faire du mescal^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is used to make mescal^{{{0(+x).

Partie testée :

Taux d'humidité	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
/	/	/	/
Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
/	/	/	/

Risques et précautions à prendre

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Voir le genre Agave pour les précautions à prendre (dont celles concernant la sève(1*)^{{{(dp*)).

Galerie(s)

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Par Stan Shebs (Travail personnel), via wikimedia

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Autres infos

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Distribution :

C'est une plante tropicale^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a tropical plant^{{{0(+x).
Localisation :

Mexique^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Mexico^{{{0(+x).

Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

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-3,5/-4°C à -7°C et moins (au sec)

Liens, sources et/ou références

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Sources et/ou références :
PALMARIS ; "Dave's Garden" (en anglais) ; Wikipedia ; Wikipedia (en anglais) ;

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; INPI (en anglais) ; TAD (en anglais) ;

dont livres et bases de données : 4"Mansfeld's Encyclopedia of Agricultural and Horticultural Crops" ("Except Ornamentals"), livre en anglais, page 2215, par Peter Hanelt, Institute of Plant Genetics and Crop Plant Research), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre page 13 [Agave megalacantha], par Louis Bubenicek) ;
Recherche de/pour :
- "Agave inaequidens" sur Google (pages et images) ; INPI (en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;