Agave cerulata subsp. dentiens
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Agave cerulata
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Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Monocotylédones ;
- Ordre APN : Asparagales ;
- Famille APN : Asparagaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Agave cerulata Trel. (1912) subsp. dentiens
- Synonymes : Agave dentiens Trel. 1912 ;
- Noms anglais et locaux : Century plant
Description et culture
✖Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖1)Tronc (bulbe cuit : roti {{{(dp*) (fosse-cuisson 16µ0(+) ) [nourriture/aliment{{{ et/ou base boissons/breuvages {{{(dp*) ]) comestibles.(1*)
2)Voir espèce mère.
Partie testée :
/Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
---|---|---|---|
/ | / | / | / |
Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
/ | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
✖Voir le genre Agave pour les précautions à prendre (dont celles concernant la sève(1*) {{{(dp*) ).
Petite histoire-géo
✖Les Seris recueillaient et fosses-cuisaient A. vivipera var. vivipera, A. cerulata ssp. dentiens, A. chrysoglossa, A. pelona, A. colorata, A. subsimplex et éventuellement le sapogenous A. felgeri jusqu'au début des années 1980 (Felger et Moser 1970-1985) {{{16µ0(+) .
Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)
✖-10/-12°C
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; TAD (en anglais) ;
dont livres et bases de données : 160"Food Plants of the Sonoran Desert" (livre en anglais, pages 13 et 30, par Wendy C. Hodgson), ;
Recherche de/pour :
- "Agave cerulata subsp. dentiens" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Agave cerulata subsp. dentiens" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
Variétés de la même espèce (Agave cerulata)
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