Sorbus latifolia

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Un arbre à feuilles caduques. Il atteint 12 m de haut. C'est une forme de colonne large. L'écorce est gris foncé et se fissure et s'écaille. Les feuilles sont largement ov ... (traduction automatique)
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Sorbus latifolia

Note alimentaire

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- autres ex.

Un arbre à feuilles caduques. Il atteint 12 m de haut. C'est une forme de colonne large. L'écorce est gris foncé et se fissure et s'écaille. Les feuilles sont largement ovales. Ils mesurent 10 cm de long sur 10 cm de large. Ils ont des lobes pointus peu profonds près de la base. Il y a des dents pointues le long d... (traduction automatique) →suite

Zoom illustration Sorbus latifolia, Par Duhamel du Monceau, H.L., Traité des arbres et arbustes, Nouvelle édition [Nouveau Duhamel] (1800-1819) Traité arbr. arbust., ed. 2 vol. 4 (1809) t. 35, via plantillustrations

Illustration Sorbus latifolia, Par Jaume Saint-Hilaire, J.H., Traité des arbres forestiers (1824) Traité Arbr. Forest. (1824) t. 1, via plantillustrations

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Fabidées ;
- Ordre APN : Rosales ;
- Famille APN : Rosaceae ;

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

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Nom botanique : Sorbus latifolia (Lam.) Pers. (1806)
Noms anglais et locaux : French hales

Description et culture

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Description :
  
  Un arbre à feuilles caduques. Il atteint 12 m de haut. C'est une forme de colonne large. L'écorce est gris foncé et se fissure et s'écaille. Les feuilles sont largement ovales. Ils mesurent 10 cm de long sur 10 cm de large. Ils ont des lobes pointus peu profonds près de la base. Il y a des dents pointues le long des bords. Les feuilles sont vert foncé brillant dessus et grises et duveteuses dessous. Ils jaunissent en automne. Les fleurs mesurent 1,5 cm de diamètre et sont blanches. Ils sont portés dans des têtes aplaties. Les fruits sont arrondis et jaune-brun. Ils mesurent 1,2 cm de diamètre et ont des lenticelles faciles à voir^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A deciduous tree. It grows 12 m tall. It is a broad column shape. The bark is dark grey and cracks and flakes. The leaves are broadly oval. They are 10 cm long by 10 cm wide. They have shallow pointed lobes near the base. There are sharp teeth along the edges. The leaves are dark glossy green above and grey and downy underneath. They turn yellow in autumn. The flowers are 1.5 cm across and white. They are borne in flattened heads. The fruit are rounded and yellow-brown. They are 1.2 cm across and have easy to see lenticels^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

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Fruits - crus ou cuits^{{{5(+) ; le fruit est généralement blanchi s'il doit être consommé cru^{{{5(K) ; cela implique de stocker les fruits dans un endroit frais et sec jusqu'à ce qu'ils soient presque, mais pas tout à fait, pourris ; à ce stade, le fruit a un goût délicieux, un peu comme un fruit tropical succulent ; le fruit mesure jusqu'à 1,5 cm de diamètre^{{{5(+) et est porté en grappes, ce qui facilite la récolte^{{{5(K).

Partie testée :

Taux d'humidité	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
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Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
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Risques et précautions à prendre

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néant, inconnus ou indéterminés.

Galerie(s)

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Par Jaume Saint-Hilaire, J.H., Traité des arbres forestiers (1824) Traité Arbr. Forest. (1824) t. 1, via plantillustrations

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Illustration Sorbus latifolia, Par Duhamel du Monceau, H.L., Traité des arbres et arbustes, Nouvelle édition [Nouveau Duhamel] (1800-1819) Traité arbr. arbust., ed. 2 vol. 4 (1809) t. 35, via plantillustrations

Par Duhamel du Monceau, H.L., Traité des arbres et arbustes, Nouvelle édition [Nouveau Duhamel] (1800-1819) Traité arbr. arbust., ed. 2 vol. 4 (1809) t. 35, via plantillustrations

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Autres infos

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Distribution :

C'est une plante tempérée. Il est originaire de C. et de l'Europe occidentale. Il pousse dans les bois. Il convient aux zones de rusticité 5-9. Arboretum Tasmania^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a temperate plant. It is native to C. and W. Europe. It grows in woods. It suits hardiness zones 5-9. Arboretum Tasmania^{{{0(+x).
Localisation :

Australie, Grande-Bretagne, Europe, France, Tasmanie^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Australia, Britain, Europe, France, Tasmania^{{{0(+x).
Notes :

Il existe environ 75 espèces de Sorbus^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are about 75 Sorbus species^{{{0(+x).