Classification | Dénominations | Description et culture |

Associations/Compagnonnage

Consommation | Précautions |

Usages médicinaux

Autres usages

Petite histoire-géographie

Autres infos | Galeries |

Rusticité

Arômes et/ou textures

Échanges/Dons

Tarifs et/ou lieux de vente

Liens, sources et/ou références | Espèces du même genre (Allium) | Espèces de la même famille (Amaryllidaceae) |

Allium thunbergii

^| *** ^- **

Une plante de la famille des oignons. C'est une plante à bulbe. Les bulbes sont généralement simples mais parfois par paires. Ils sont ovales et mesurent 1 à 2 cm de diam� ... (traduction automatique)
→suite

Affich., herbiers & co.

Allium thunbergii

Note alimentaire
Note médicinale
Note autre usage

Etiquettes : n&b - autres ex.

Affich., herbiers & co.

Une plante de la famille des oignons. C'est une plante à bulbe. Les bulbes sont généralement simples mais parfois par paires. Ils sont ovales et mesurent 1 à 2 cm de diamètre. Le revêtement extérieur est blanc ou ... (traduction automatique) →suite

Zoom illustration Allium thunbergii, Par Curtis, W., Botanical Magazine (1800-1948) Bot. Mag. vol. 22 (1805), via plantillustrations

Pas d'autre illustration
pour le moment 😕

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Monocotylédones ;
- Ordre APN : Asparagales ;
- Famille APN : Amaryllidaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Allium thunbergii G. Don (1827)
Synonymes : Allium japonicum Regel 1875 (synonyme mais nom illégitime, selon TPL) ;
Noms anglais et locaux : Japanese onion, yama-rakky? (jp romaji)

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

Zones de rsuticité : 7, 8, 9, 10

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Une plante de la famille des oignons. C'est une plante à bulbe. Les bulbes sont généralement simples mais parfois par paires. Ils sont ovales et mesurent 1 à 2 cm de diamètre. Le revêtement extérieur est blanc ou brun noir. Les feuilles sont linéaires. Ils mesurent 2 à 4 mm de largeur et 3 angles. La hampe mesure de 25 à 40 cm de long. Il est recouvert de gaines foliaires sur 1/4 de leur longueur. Le capitule a de nombreuses fleurs lâches^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : An onion family plant. It is a bulb plant. The bulbs are usually single but occasionally in pairs. They are oval and 1-2 cm across. The outer covering is white or black brown. The leaves are linear. They are 2-4 mm wide and 3 angled. The scape is 25-40 cm long. It is covered with leaf sheaths for 1/4 of their length. The flower head has many loose flowers^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Fleurs, feuilles, racines, bulbes^{{{0(+x).
-les jeunes plants et feuilles sont consommés crus ; ils sont également utilisés dans les soupes et utilisés comme herbe potagère (potherbe).
-les bulbes sont picklés (marinés dans du vinaigre)^{{{0(+x).
Bulbes et feuilles consommés crus ou cuits, comme aliment et/ou condiment^{{{27.

Partie testée :

bulbe^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Bulb^{{{0(+x)

Risques et précautions à prendre

(1*)Voir genre Allium pour les précautions à prendre (risques de confusion et possible toxicité à fortes doses)^{{{(rp*).

Galerie(s)

Par Curtis, W., Botanical Magazine (1800-1948) Bot. Mag. vol. 22 (1805), via plantillustrations

✖

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Distribution :

C'est une plante tempérée. Il pousse dans les marges et les pentes des forêts du niveau de la mer proche à 1300 m d'altitude dans le nord de la Chine^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a temperate plant. It grows in forest margins and slopes from near sea level to 1300 m altitude in N China^{{{0(+x).
Localisation :

Asie, Chine, Japon, Corée, Taiwan^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Asia, China, Japan, Korea, Taiwan^{{{0(+x).
Notes :

Il existe environ 300 à 700 espèces d'Allium. La plupart des espèces d'Allium sont comestibles (Flora of China). Tous les alliums sont comestibles mais ils ne valent peut-être pas tous la peine d'être mangés! Ils ont également été placés dans la famille Alliaceae^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are about 300-700 Allium species. Most species of Allium are edible (Flora of China). All alliums are edible but they may not all be worth eating! They have also been put in the family Alliaceae^{{{0(+x).