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Lamiaceae > Mentha > Mentha citrata - idu : 20393
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AVI. O

  
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  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Mentha citrata Ehrhart

    • Synonymes

      :

      Mentha x piperita L. var. citrata (Ehrhart)Briquet

    • Noms anglais et locaux

      :

      Eau-de-Cologne Mint ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe. Elle continue de croître d'année en année. Il a des coureurs feuillus. Le limbe des feuilles est largement ovale et mesure 2 à 4 cm de long sur 1,5 à 3 cm de large. La base est arrondie. Les bords ont des dents. Les épis mesurent 2,5 à 4 cm de long. Les fleurs sont violacées{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A herb. It keeps growing from year to year. It has leafy runners. The leaf blade is broadly oval and 2-4 cm long by 1.5-3 cm wide. The base is rounded. The edges have some teeth. The spikes are 2.5-4 cm long The flowers are purplish{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : feuilles{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Australie, Grande-Bretagne, Amérique centrale, Chine, Costa Rica, Europe{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, Australia, Britain, Central America, China, Costa Rica, Europe{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe 25 espèces de Mentha{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are 25 Mentha species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Beitr. Naturk. 7:150. 1792 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 128 ; Hemphill, I, 2002, Spice Notes. Macmillan. p 245 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 196 ; Kapelle, M., et al, 2000, Useful plants within a Campesino Community in a Costa Rican Montane Cloud Forest. Mountain Research and Development, 20(2): 162-171 ; Li Hai-wen, Hedge, I.C., Lamiaceae. Flora of China. p 314 ; Mabey, R., 1973, Food for Free. A Guide to the edible wild plants of Britain, Collins. p 133 ; Michael, P., 2007, Edible Wild Plants and Herbs. Grub Street. London. p 153

    • Recherche de/pour :










Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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