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Lamiaceae > Mentha > Mentha diemenica - idu : 20399
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AVI. O

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  • Dénominations

    :

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  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe qui pousse d'année en année. Il a un rhizome rampant vigoureux. Il atteint une hauteur de 10 à 30 cm et une largeur de 50 à 200 cm. Les tiges sont carrées. Ils forment souvent des racines aux nœuds. Ils se ramifient et sont velus. Les feuilles mesurent 0,4-2 cm de long sur 0,2-0,6 cm de large. Ils sont ovales ou en forme d'épée. Ils sont opposés et les plus larges près de la base. Ils ont de courtes tiges. Les fleurs sont petites et violet pâle ou rose. Ils se produisent en grappes de 2 à 8 anneaux à l'aisselle des feuilles supérieures. Le fruit est petit{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A herb which keeps growing from year to year. It has a vigorous creeping rhizome. It grows 10-30 cm high and spreads 50-200 cm wide. The stems are square. They often form roots at the nodes. They branch and are hairy. The leaves are 0.4-2 cm long by 0.2-0.6 cm wide. They are oval or sword shaped. They are opposite and broadest near the base. They have short stalks. The flowers are small and pale purple or pink. They occur in clusters of 2-8 in rings in the axils of upper leaves. The fruit is small{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines, de boutures ou de division de la touffe{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants can be grown from seed, cuttings or division of the clump{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Feuille (feuillesµ0(+x),27µ [assaisonnementµ(dp*)(0(+x),27)µ {comme aromateµ{{{~~0(+x)(dp*),{{{27µ} et/ou base boissons/breuvagesµ{{{(dp*)(0(+x))µ {tisanesµ0(+x)µ}]) et fleur (fleursµ27µ [assaisonnementµ(dp*)(27)µ {comme aromateµ{{{27µ}]) comestiblesµ0(+x)µ.

    Détails :

    Partie(s) comestible(s)µ{{{0(+x)µ : feuilles - théµ{{{0(+x)µ. Utilisation(s)/usage(s) comestible(s)µ{{{0(+x)µ : feuilles et fleurs utilisées comme aromateµ{{{27µ ; les feuilles sont utilisées pour aromatiser de savoureux plats et dessertsµ{{{0(+x)µ.



    Partie testée

    : /
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    ATTENTION : bien qu'aucune donnée sur la toxicité n'ait été observée pour cette espèce, au moins quelques espèces de ce genre (dont Mentha pulegium L. et Mentha x piperita L.) contiennent de la pulégone connue pour entrainer/produire des avortement lorsque la plante est consommée sous forme concentrée (huile essentielle) et/ou en grandes quantités ; donc une certaine prudence est de miseµ{{{(dp*)(0(5(+),+x),+x)µ.


  • Autres infos

    :

      ✖

    "Diemenica" fait référence à la "Terre de Van Diemen", actuelle Tasmanie, où l'espèce se trouve nativementµ{{{(dp*)(Growing Native Plants)µ.


    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée. Il pousse dans les sols humides et les zones inondées. Herbier de Tasmanie{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant. It grows in moist soils and areas which get flooded. Tasmania Herbarium{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Australie *, Tasmanie *{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Australia*, Tasmania*{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe 25 espèces de Mentha{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are 25 Mentha species{{{0(+x).




  • Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

    :

      ✖

    -23/-23,5°C, selon DG (-7°C selon LDR)




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :

      "Dave's Garden" (en anglais) ; "Growing Native Plants" (en anglais) ; Wikipedia (en anglais) ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont classification :       "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Curtis, W.M., 1993, The Student's Flora of Tasmania. Part 3 St David's Park Publishing, Tasmania, p 544 ; Dashorst, G.R.M., and Jessop, J.P., 1998, Plants of the Adelaide Plains & Hills. Botanic Gardens of Adelaide and State Herbarium. p 126 ; Elliot, W.R., & Jones, D.L., 1993, Encyclopedia of Australian Plants suitable for cultivation. Vol 6. Lothian. p 386 (Drawing) ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 128 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 196 ; Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Syst. veg. 2:724. 1825 ; Tasmanian Herbarium Vascular Plants list p 36

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Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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(https://lepotager-demesreves.fr) ;
Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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