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AVI. O

  
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Illustration Agastache rupestris, Par J.smith, via wikimedia
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Par J.smith, via wikimedia




Illustration Agastache rupestris, Par Charlie McDonald (mis en ligne par Xiaphias, domaine public), via wikimedia
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Par Charlie McDonald (mis en ligne par Xiaphias, domaine public), via wikimedia








  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Agastache rupestris (Greene) Standl. (1910)

    • Synonymes français

      :

      hysope argentée, agastache anisée

    • Synonymes

      :

      Agastache ruprestis (erreur ? (qp*)) ;

      Dont basionyme : Cedronella rupestris Greene 1888 ;

    • Noms anglais et locaux

      :

      Horse mint, smalbladig kolibrimynta (sv) ;





  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Fleurs comestiblesµ{{{263µ. Les fleurs sont entièrement comestibles et sont tout à fait délicieuses ajoutées aux salades, plats de fruits, utilisées pour décorer les gâteaux, mélangées aux fromages crèmeux ou au beurre à tartiner comme une pâte à tartiner à saveur douce pour les crêpes, bagels, etc... ; elles font également un délicieux thé à base de plantesµ{{{264µ.



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.







Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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(https://lepotager-demesreves.fr) ;
Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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