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Araceae > Arisaema > Arisaema serratum - idu : 3111
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AVI. O

  
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Note alimentaire  

MiamMiam     |    

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  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Arisaema serratum (Thunb.) Schott.

    • Synonymes

      :

      Arisaema peninsulae Nakai 1929, Arisaema peninsulare (erreur ? (qp*)) ;

    • Noms anglais et locaux

      :

      Cheollamsae-i, Cheonnamseong, Namseong ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une plante à tubercules. Il continue de croître d'année en année. Il mesure 1 à 1,5 m de haut. La tige des feuilles est vert pâle avec des taches rouges. Il y a deux feuilles avec des folioles qui rayonnent. Il y a 5 à 11 dépliants en forme d'épée. Les bords peuvent être ondulés ou dentés. La bractée autour de la fleur est à capuchon et verte ou rouge. Il peut parfois être rayé ou tacheté. Il mesure 8 à 13 cm de long. La tige de la fleur est charnue. Il peut être en forme de club. Il mesure 4 à 5 cm de long{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A tuber plant. It keeps growing from year to year. It is 1-1.5 m high. The leaf stalk is pale green with red spots. There are two leaves with leaflets that radiate. There are 5-11 sword shaped leaflets. The edges can be wavy or toothed. The bract around the flower is hooded and green or red. It can sometimes be striped or spotted. It is 8-13 cm long. The flower stalk is fleshy. It can be club shaped. It is 4-5 cm long{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : feuilles, racine, corme{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves, Root, Corm{{{0(+x).



    Partie testée

    : feuilles{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves{{{0(+x)

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée. Il pousse dans les forêts, à moins de 500 m d'altitude dans le nord de la Chine. Il convient aux zones de rusticité 5-9{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant. It grows in forests, below 500 m altitude in northern China. It suits hardiness zones 5-9{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Australie, Chine, Japon, Corée{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, Australia, China, Japan, Korea{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 150 à 170 espèces d'Arisaema{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 150-170 Arisaema species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :

      5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Brown, D., 2000, Aroids. Plants of the Arum family. Timber Press. (Second edition) p 315 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 184 ; Li Heng, Araceae, Flora of China, ; Ong, H. G., et al, 2015, Ethnobotany of the wild edible plants gathered in Ulleung Island, South Korea. Genet Resourc Crop Evol. Springer (As Arisaema takesimense) ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; H. Schott & S. L. Endlicher, Melet. bot. 17. 1832

    • Recherche de/pour :








Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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