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Une grande herbe. C'est une plante-racine. Le tubercule mesure environ 10 cm de diamètre. Cela produit une feuille sur une tige d'environ 75 cm de long. La feuille mesure environ 100 cm de diamètre. Il est vert pâle dessous. Les folioles mesurent 2 à 25 cm de long sur 2 à 10 cm de large. La spathe est vert foncé à l'extérieur et rose à l'intérieur avec des points vert foncé{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A large herb. It is a root crop. The tuber is about 10 cm across. This produces one leaf on a stalk about 75 cm long. The leaf is about 100 cm across. It is pale green underneath. The leaflets are 2-25 cm long by 2-10 cm wide. The spathe is dark green outside and pink inside with dark green dots{{{0(+x).
Culture
:
Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines ou des bulbilles sur les feuilles{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants can be grown from seeds or from the bulbils on the leaves{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
Original : Tubers, Corm, Roots, Leaves, Vegetable{{{0(+x).
Détails
: Les tubercules sont cuits et mangés.
Les jeunes feuilles sont cuites et mangées.
Attention: La plupart des plantes de ce groupe contiennent des oxalates{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : The tubers are cooked and eaten. The young leaves are cooked and eaten.Caution: Most plants in this group contain oxalates{{{0(+x).
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Brown, D., 2000, Aroids. Plants of the Arum family. Timber Press. (Second edition) p 265 ; Fern, K., 2012, Tropical Species Database http://theferns.info/tropical/ ; Long, 1998, ; Xu, You-Kai, et al, 2004, Wild Vegetable Resources and Market Survey in Xishuangbanna, Southwest China. Economic Botany. 58(4): 647-667.
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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus
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