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Araceae > Amorphophallus > Amorphophallus brevispathus - idu : 2190
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AVI. O

  
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  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une grande herbe. Il atteint 30 à 45 cm de hauteur. Il a de longues tiges de feuilles. Les feuilles sont rondes et succulentes. Ils mesurent entre 50 et 120 cm de diamètre{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A large herb. It grows 30-45 cm tall. It has long leaf stalks. The leaves are rounded and succulent. They are 50-120 cm across{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes sont cultivées à partir de bulbilles{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants are grown from bulbils{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : tiges{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Stalks{{{0(+x).

    Détails

    : Les tiges sont bouillies et mangées avec du piment ou utilisées dans les currys{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The stalks are boiled and eaten with chilli or used in curries{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Il pousse dans les endroits humides le long des rivières{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. It grows in humid places along rivers{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Chine, Indochine, Laos, Asie du Sud-Est, Thaïlande{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, China, Indochina, Laos, SE Asia, Thailand{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 170 à 200 espèces d'Amorphophallus{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 170-200 Amorphophallus species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Somnasang, P., Moreno, G and Chusil K., 1998, Indigenous knowledge of wild hunting and gathering in north-east Thailand. Food and Nutrition Bulletin 19(4) p 359f

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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