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Un arbre. Les jeunes pousses sont noires à brun foncé lorsqu'elles sont sèches. La tige de la feuille mesure de 1,5 à 3 cm de long. Le limbe des feuilles est ovale ou oblong. Il mesure 15-30 cm de long sur 5-10 cm de large. Cela peut être plus large. Les feuilles sont coriaces et brun pourpre foncé lorsqu'elles sont jeunes. En dessous, ils sont recouverts d'écailles brun rougeâtre comme des structures. La base est ronde ou en forme de cœur et peut être égale ou inégale. La feuille se rétrécit jusqu'à la pointe. La veine médiane est enfoncée sur la surface supérieure. Il y a 15 à 18 veines latérales de chaque côté de la nervure médiane. La tige fleurie femelle mesure entre 5 et 25 cm de long. La coupe est ronde et 6 à 8 cm de diamètre. Il se divise en 4 ou 5 segments réguliers. Il est recouvert d'épine comme des bractées. Il mesure de 1,5 à 2,5 cm de diamètre. Il y a 1 noix par tasse. L'écrou est en forme de cône et mesure 1,5-1,8 cm de long sur 2-2,8 cm de large. C'est velu{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A tree. The young shoots are black to dark brown when dry. The leaf stalk is 1.5-3 cm long. The leaf blade is oval or oblong. It is 15-30 cm long by 5-10 cm wide. It can be wider. Leaves are leathery and dark purple-brown when young. Underneath they are covered with reddish-brown scale like structures. The base is round or heart shaped and can be equal or unequal. The leaf tapers to the tip. The mid vein is sunken on the upper surface. There are 15-18 side veins on each side of the midrib. The female flowering stalk is 5-25 cm long. The cup is round and 6-8 cm across. It splits into 4 or 5 regular segments. It is covered with spine like bracts. It is 1.5-2.5 cm across. There is 1 nut per cup. The nut is cone shaped and 1.5-1.8 cm long by 2-2.8 cm wide. It is hairy{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
C'est une plante tempérée. Il pousse dans une forêt à feuilles persistantes à larges feuilles en dessous de 1500 m d'altitude en Chine{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate plant. It grows in broad leafed evergreen forest below 1500 m altitude in China{{{0(+x).
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Huang Chengjiu, Zhang Yongtian, Bartholomew, B., Fagaceae, Flora of China. ; Hu, Shiu-ying, 2005, Food Plants of China. The Chinese University Press. p 346 ; J. Bot. 13:367. 1875 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Wickens, G.E., 1995, Edible Nuts. FAO Non-wood forest products. FAO, Rome. p 125
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