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Un bambou densément touffeté. Le chaume ou la tige est dressé mais hoche la tête à l'extrémité. Ils atteignent 6 à 10 m de haut. Les tiges mesurent 3 à 5 cm de diamètre à la base. Les jeunes tiges so... (traduction automatique)
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C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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  • Dénominations

    :

      ✖

    • Nom botanique :

      Bambusa tuldoides Munro

    • Synonymes

      :

      Bambusa pallescens (Doell) Hack, Bambusa ventricosa McClure, Bambusa longiflora W.T.Lin

    • Noms anglais et locaux

      :

      Punting pole bamboo ;





  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un bambou densément touffeté. Le chaume ou la tige est dressé mais hoche la tête à l'extrémité. Ils atteignent 6 à 10 m de haut. Les tiges mesurent 3 à 5 cm de diamètre à la base. Les jeunes tiges sont recouvertes de cire blanche. Les entre-nœuds mesurent 30 à 36 cm de long. Les 1 ou 2 nœuds inférieurs ont un anneau de poils gris soyeux au-dessus de la cicatrice de la gaine. Les tiges se ramifient à partir des nœuds. Le limbe de la feuille est en forme d'épée et mesure 10 à 18 cm de long sur 1 à 2 cm de large. La floraison peut commencer à 50 ans. En Chine, les touffes meurent généralement après la floraison, mais dans d'autres endroits, les plantes peuvent rester vivantes{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A densely tufted bamboo. The culm or stem is erect but nodding at the tip. They grow 6-10 m tall. The stems are 3-5 cm across at the base. The young stems are covered with white wax. The internodes are 30-36 cm long. The lowest 1 or 2 nodes have a ring of grey silky hairs above the sheath scar. The stems branch from the nodes. The leaf blade is sword shaped and 10-18 cm long by 1-2 cm wide. Flowering can start at 50 years of age. In China clumps usually die after flowering but in other locations plants can remain alive{{{0(+x).

      • Production

        :

        Une jeune pousse fraîche a un poids moyen de 938 g avant épluchage et 137 g après épluchage. Les plantes poussent rapidement{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A young fresh shoot has an average weight of 938 g before peeling and 137 g after peeling. Plants grow quickly{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Il est cultivé à partir de boutures de rhizome et de chaume. Les extrémités des pousses d'une touffe sont coupées et replantées. Des chaumes entiers peuvent être plantés et les pousses séparées coupées{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : It is grown from rhizome and culm cuttings. Tips of shoots from a clump are cut off and replanted. Whole culms can be planted and the separate shoots chopped off{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Poussesµ0(+x)µ.



    Partie testée

    : pousses{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Shoots{{{0(+x)
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Il peut pousser dans des conditions subtropicales. Il peut tolérer le gel jusqu'à -7 ° C. En Asie tropicale, il pousse à basse altitude{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. It can grow in subtropical conditions. It can tolerate frost down to -7°C. In tropical Asia it grows at low altitudes{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Australie, Brésil, Amérique centrale, Chine *, Europe, Honduras, Inde, Indochine, Indonésie, Japon, Laos, Malaisie, Myanmar, Inde du nord-est, Philippines, Porto Rico, Asie du Sud-Est, Singapour, Amérique du Sud, Taïwan, États-Unis, Vietnam{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, Australia, Brazil, Central America, China*, Europe, Honduras, India, Indochina, Indonesia, Japan, Laos, Malaysia, Myanmar, Northeastern India, Philippines, Puerto Rico, SE Asia, Singapore, South America, Taiwan, USA, Vietnam{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 120 espèces de Bambusa. Ils sont tropicaux et subtropicaux en Asie{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 120 Bambusa species. They are tropical and subtropical in Asia{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Anderson, E. F., 1993, Plants and people of the Golden Triangle. Dioscorides Press. p 203 ; Arora, R. K., 2014, Diversity in Underutilized Plant Species - An Asia-Pacific Perspective. Bioversity International. p 36 ; Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 1 (A-H) p 302 ; Dransfield, S. & Widjaja, EA., 1995, Plant Resources of South East Asia. PROSEA No. 7 Bamboos. Leiden. p 72 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 37 ; Ryan, S., 2008, Dicksonia. Rare Plants Manual. Hyland House. p 83 ; Sukarya, D. G., (Ed.) 2013, 3,500 Plant Species of the Botanic Gardens of Indonesia. LIPI p 838 ; Trans. Linn. Soc. London 26:93. 1868 ; USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN). [Online Database] National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Available: www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/econ.pl (10 April 2000) ; Waikhom, S. D., et al, 2013, Grappling the High Altitude for Safe Edible Bamboo Shoots with Rich Nutritional Attributes and Escaping Cyanogenic Toxicity. BioMed Reserch International. Voluyme 2013 Article ID 289285, 11 pages

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Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Fruit Feuille Fleur
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Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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