Zosima absinthifolia

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Une herbe. Elle a des tiges cannelées et velues. Ce sont 1 m de haut. Les feuilles sont divisées 3 fois (traduction automatique)
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Zosima absinthifolia

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Une herbe. Elle a des tiges cannelées et velues. Ce sont 1 m de haut. Les feuilles sont divisées 3 fois (traduction automatique)

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Clade 1 : Campanulidées ;
- Ordre APN : Apiales ;
- Famille APN : Apiaceae ;

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

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Nom botanique : Zosima absinthifolia (Vent.) Link.
Synonymes : Zosima orientalis Hoffm
Noms anglais et locaux : Golpar

Description et culture

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Description :
  
  Une herbe. Elle a des tiges cannelées et velues. Ce sont 1 m de haut. Les feuilles sont divisées 3 fois^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A herb. It has grooved, hairy stems. These are 1 m high. The leaves are divided 3 times^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

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Parties comestibles :

graines, feuilles, tiges^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Seeds, Leaves, Stems^{{{0(+x).

Détails :

Les graines sont utilisées comme arôme alimentaire et épice. Les jeunes feuilles sont cuites et mangées. Ils sont également utilisés pour les cornichons. Les jeunes tiges sont consommées fraîches après leur épluchage^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The seeds are used as a food flavouring and spice. The young leaves are cooked and eaten. They are also used for pickles. The young stems are eaten fresh after peeling^{{{0(+x).

Partie testée :

Taux d'humidité	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
/	/	/	/
Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
/	/	/	/

Risques et précautions à prendre

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néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Distribution :

En Iran, il pousse sur les steppes et le calcaire de 400 à 2000 m d'altitude^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : In Iran it grows on steppes and limestone from 400-2,000 m altitude^{{{0(+x).
Localisation :

Caucase, Asie centrale, Iran, Irak, Méditerranée, Turquie^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Caucasus, Central Asia, Iran, Iraq, Mediterranean, Turkey^{{{0(+x).
Notes :

Il existe 6 espèces de Zosima^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are 6 Zosima species^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

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Sources et/ou références :

dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
Recherche de/pour :
- "Zosima absinthifolia" sur Google (pages et images) ; INPI (en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;