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Adoxaceae > Sambucus > Sambucus hookeri - idu : 28950
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  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Sambucus hookeri Rehder

    • Synonymes

      :

      Sambucus javanica Reinw. ex Blume, C.B.Clarke in part

    • Noms anglais et locaux

      :

      Himalayan elder ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un arbuste ou un petit arbre. Il atteint 1 à 7 m de hauteur. Les feuilles ont 2 à 6 folioles dont une à la fin. Les fleurs sont en petits groupes aux extrémités des branches. Le fruit est rond, noir et charnu. Il y a des dents de calice au sommet{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A shrub or small tree. It grows 1-7 m tall. The leaves have 2-6 leaflets with one at the end. The flowers are in small groups at the ends of the branches. The fruit is round, black and fleshy. There are calyx teeth at the top{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : fruits, feuilles, racine{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit, Leaves, Root{{{0(+x).

    Détails

    : Les feuilles sont utilisées comme légume{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The leaves are used as a vegetable{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Il pousse dans les forêts denses le long des rivières{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. It grows in dense forests along rivers{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Cambodge, Inde, Indochine, Inde du Nord-Est, Asie du Sud-Est{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, Cambodia, India, Indochina, Northeastern India, SE Asia{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 25 espèces de Sambucus. Également mis dans la famille des Caprifoliacées et la famille des Sambucacées{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 25 Sambucus species. Also put in the family Caprifoliaceae and family Sambucaceae{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 545 ; Patiri, B. & Borah, A., 2007, Wild Edible Plants of Assam. Geethaki Publishers. p 65 ; Phon, P., 2000, Plants used in Cambodia. © Pauline Dy Phon, Phnom Penh, Cambodia. p 546 ; Sarma, H., et al, 2010, Updated Estimates of Wild Edible and Threatened Plants of Assam: A Meta-analysis. International Journal of Botany 6(4): 414-423 ; Singh, V. B., et al, (Ed.) Horticulture for Sustainable Income and Environmental Protection. Vol. 1 p 219

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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(https://lepotager-demesreves.fr) ;
Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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