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Une herbe annuelle. Il atteint une hauteur de 60 à 90 cm et une largeur de 25 à 30 cm. C'est une graminée plus robuste que le seigle Wimmera. Les tiges sont souvent teintées de rouge. Les feuilles sont vert clair, lisses et effilées. Ils ont une pointe acérée. La nervure médiane est évidente et les bords des feuilles sont rugueux. Les fleurs sont en épi avec 5-38 épillets. La glume extérieure est plus courte que l'épillet. Les lemmes portent des arêtes{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : An annual grass. It grows 60-90 cm high and spreads 25-30 cm wide. It is a more robust grass than Wimmera rye. The stems are often tinged red. The leaves are bright green and smooth and tapered. They have a sharp point. The midrib is obvious and the leaf edges are rough. The flowers are in a spike with 5-38 spikelets. The outside glume is shorter than the spikelet. The lemmas carry awns{{{0(+x).
Culture
:
Il est cultivé à partir de graines{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is grown from seed{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 337 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 833 ; Curtis, W.M., & Morris, D.I., 1994, The Student's Flora of Tasmania. Part 4B St David's Park Publishing, Tasmania, p 201 ; Dashorst, G.R.M., and Jessop, J.P., 1998, Plants of the Adelaide Plains & Hills. Botanic Gardens of Adelaide and State Herbarium. p 188 ; Fl. franc. 3:621. 1779 ("1778") ; Hussey, B.M.J., Keighery, G.J., Cousens, R.D., Dodd, J., Lloyd, S.G., 1997, Western Weeds. A guide to the weeds of Western Australia. Plant Protection Society of Western Australia. p 58 ; Jardin, C., 1970, List of Foods Used In Africa, FAO Nutrition Information Document Series No 2.p 87 ; Lamp, C & Collet F., 1989, Field Guide to Weeds in Australia. Inkata Press. p 159 ; Lamp, C.A., Forbes, S.J. and Cade, J.W., 1990, Grasses of Temperate Australia. Inkata Press. p 192 ; Lazarides, M. & Hince, B., 1993, Handbook of Economic Plants of Australia, CSIRO. p 150 ; Paczkowska, G. & Chapman, A.R., 2000, The Western Australian Flora. A Descriptive Catalogue. Western Australian Herbarium. p 110 ; Rivera, D. et al, 2006, Gathered Mediterranean Food Plants - Ethnobotanical Investigations and Historical Development, in Heinrich M, Müller WE, Galli C (eds): Local Mediterranean Food Plants and Nutraceuticals. Forum Nutr. Basel, Karger, 2006, vol 59, pp 18-74 (Subsp gaudini) ; Tasmanian Herbarium Vascular Plants list p 86
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