Une plante de la famille des taros qui forme un gros tubercule (corme). Le tubercule mesure 20 à 28 cm de diamètre. Il est brun foncé et lisse. Cette herbe produit une grande feuille unique chaque année. La... (traduction automatique)
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Le Menu donne accès au menu
(c'est votre point de repère) 😊 ;

En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Vita > Plantae > Magnoliophyta > Liliopsida > Arales >
Araceae > Amorphophallus > Amorphophallus muelleri - idu : 2206
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Vita > Plantae > Magnoliophyta > Liliopsida > Arales > Araceae > Amorphophallus
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Explications de "AVI.O" :

le A, qui pointe vers le haut, permet de remonter,
le V, qui pointe vers le bas, permet de descendre,
le I permet de dérouler toute la page
(les différentes catégories)
et le O amène ici,
où vous pouvez revenir à l'origine,
en cliquant n'importe où 🙂


À suivre !




Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !

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Pas d'illustration
pour le moment 😕


- Cette partie est à compléter,
si vous voulez participer,
n'hésitez pas à
nous contacter à cette adresse : patlm@live.fr
ou via ce formulaire de contact 😉 -


  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Amorphophallus muelleri Prain

    • Synonymes

      :

      Amorphophallus blumei (Schott) Engl. [Illegitimate], Amorphophallus burmanicus Hook.f, Amorphophallus carnosus Engl, Amorphophallus erubescens Hett, Amorphophallus oncophyllus Prain ex Hook.f, Amorphophallus planus Teijsm. & Binn, Amorphophallus timorensis Alderw, Arum muelleri Zipp. ex Blume, Brachyspatha muelleri (Blume) Schott, Conophallus blumei Schott [Illegitimate], Conophallus muelleri (Blume) Miq, Conophallus planus (Teijsm. & Binn.) Miq

    • Noms anglais et locaux

      :

      Elling konjac ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une plante de la famille des taros qui forme un gros tubercule (corme). Le tubercule mesure 20 à 28 cm de diamètre. Il est brun foncé et lisse. Cette herbe produit une grande feuille unique chaque année. La tige de la feuille mesure 140 cm de haut. Il est lisse et vert pâle à brun avec des taches ou des taches blanchâtres. Les feuilles sont vert pâle et légèrement brillantes avec des bords rouge pâle. Les bulbes se développent à l'aisselle des folioles. Les fleurs sont le long d'un axe charnu de 8 à 30 cm de long. Ce sont des fruits pourpre brunâtre ou vert grisâtre. Le fruit est rouge vif{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A taro family plant that forms a large tuber (corm). The tuber is 20-28 cm across. It is dark brown and smooth. This herb produces a large single leaf each year. The leaf stalk is 140 cm tall. It is smooth and pale green to brown with whitish spots or patches. The leaves are pale green and slightly shiny with pale red edges. Bulbils develop in the axils of the leaflets. The flowers are along a fleshy axis 8-30 cm long. They are brownish purple or greyish green fruit. The fruit are bright red{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Il peut être cultivé par de petits tubercules ou des bulbilles. Les tubercules sont dormants et cela doit être cassé avant que les plantes poussent. Il peut être cultivé à partir de graines{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : It can be grown by small tubers or bulbils. Tubers are dormant and this must be broken before plants grow. It can be grown from seed{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Cormeµ0(+x)µ.



    Partie testée

    : corme{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Corm{{{0(+x)

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    80.3 / / 3.8

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / 0.9 / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Il pousse dans les zones ombragées entre 200 et 1000 m d'altitude{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. It grows in shady areas between 200-1,000 m above sea level{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Andamans, Asie, Inde, Indochine, Indonésie, Myanmar, Asie du Sud-Est, Thaïlande{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Andamans, Asia, India, Indochina, Indonesia, Myanmar, SE Asia, Thailand{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 170 à 200 espèces d'Amorphophallus{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 170-200 Amorphophallus species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Brown, D., 2000, Aroids. Plants of the Arum family. Timber Press. (Second edition) p 269 ; Ivancic (As Amorphophallus oncophyllus) ; J. Asiat. Soc. Bengal, Pt. 2, Nat. Hist. 62(2,2):80. 1893 Aug (Prain ex J. D. Hooker, Fl. Brit. India 6:516. 1893 Sep) ; Kay, D.E., 1973, Root Crops, Digest 2, Tropical Products Institute, London, p 61 ; Lim, T. K., 2015, Edible Medicinal and Non Medicinal Plants. Volume 9, Modified Stems, Roots, Bulbs. Springer p 8 ; Mansfield's encyclopedia of agricultural and horticultural crops. p 2323 ; Onwueme, I. C., 1978, The Tropical Tuber Crops. Wiley, p 199 (Also as Amorphophallus oncophyllus) ; Shin, T., et al, 2018, Traditional knowledge of wild edible plants with special emphasis on medicinal uses in Southern Shan State, Myanmar. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine (2018) 14:48 ; Sukarya, D. G., (Ed.) 2013, 3,500 Plant Species of the Botanic Gardens of Indonesia. LIPI p 1062 ; Suwardi, A. B., 2018, Nutritional Evaluation of Some Wild Edible Tuberous Plants as Alternative Foods. Innovare Journal of Food Science, Vol. 6, Issue 2.

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
vendredi 12 janvier 2024, à 10h56


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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