Acrocomia aculeata
Un seul palmier à tige. Il est épineux sur le tronc. Il atteint 12 m de haut. Le tronc est épais et gris. Il mesure 30 cm de diamètre. Les feuilles sont comme des plumes. ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.
Acrocomia aculeata 
Note alimentaire ![]()
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Note médicinale
Un seul palmier à tige. Il est épineux sur le tronc. Il atteint 12 m de haut. Le tronc est épais et gris. Il mesure 30 cm de diamètre. Les feuilles sont comme des plumes. Ils mesurent 1 à 2 m de long. Les frondes so... (traduction automatique) →suite
Classification
- Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Monocotylédones ;
- Clade 2 : Commelinidées ;
- Ordre APN : Arecales ;
- Famille APN : Arecaceae ;
À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
- Nom botanique : Acrocomia aculeata (Jacq.) Lodd. ex Mart.
- Synonymes : Acrocomia antiguana L.H.Bailey, Acrocomia antioquiensis Pusada-Arango, Acrocomia belizensis L.H.Bailey, Acrocomia christopherensis L.H.Bailey, Acrocomia chunta Covas & Ragonese, Acrocomia erioacantha Barb. Rodr, Acrocomia fusiformis (Sw.) Sweet, Acrocomia glaucophylla Drude, Acrocomia grenadana L.H.Bailey, Acrocomia hospes L.H.Bailey, Acrocomia ierensis L.H.Bailey, Acrocomia intumescens Drude, Acrocomia karukerana L.H.Bailey, Acrocomia lasiospatha Mart, Acrocomia media O. F. Cook, Acrocomia mexicana Karw. ex Mart, Acrocomia microcarpa Barb. Rodr, Acrocomia mokayayba Barb. Rodr, Acrocomia odorata Barb. Rodr, Acrocomia panamensis L.H.Bailey, Acrocomia pilosa Leon, Acrocomia quisqueyana L.H.Bailey, Acrocomia sclerocarpa Mart, Acrocomia spinosa (Mill.) H. E. Moore, Acrocomia subinermis Leon ex L.H.Bailey, Acrocomia totai Mart, Acrocomia ulei Dammer, Acrocomia viegasii L.H.Bailey, Acrocomia vinifera Oerst, Acrocomia wallaceana Becc, Bactris globosa Gaertn, Bactris pavoniana Mart, Cocos aculeatus Jacq, Cocos fusiformis Sw, Euterpe aculeata (Willd.) Spreng, Palma spinosa Mill
- Noms anglais et locaux : Gru-Gru Palm, Macaw palm
Description et culture
Tableau récapitulatif
Parties comes-tibles Note comest. (1-5) Note medic. (1-5) (Zones de) Rusticité Besoins en 
Besoins en
(1-3)Périodes de semis et récoltes Graines au gramme Durée de viabilité Profon-deur semis Espace-ment plants Espace-ment lignes Durée germi-native Durée avant récolte


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- dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Description :
Un seul palmier à tige. Il est épineux sur le tronc. Il atteint 12 m de haut. Le tronc est épais et gris. Il mesure 30 cm de diamètre. Les feuilles sont comme des plumes. Ils mesurent 1 à 2 m de long. Les frondes sont vert foncé mais plus pâles en dessous à cause des poils blanchâtres. Ils ont des épines. La tige fleurie mesure environ 1,5 m de long. La bractée est laineuse et forme une gaine. Les fleurs sont jaunes. Les plantes individuelles peuvent produire des graines fertiles. Les fruits sont ronds et mesurent 5 cm de diamètre. Ils sont jaune verdâtre. La chair est fine et ferme. C'est orange. La peau se fend à maturité{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A single stemmed palm. It is spiny on the trunk. It grows 12 m tall. The trunk is stout and grey. It is 30 cm across. The leaves are feather like. They are 1-2 m long. The fronds are dark green but paler underneath due to whitish hairs. They have spines. The flowering stalk is about 1.5 m long. The bract is woolly and forms a sheath. The flowers are yellow. Single plants can produce fertile seed. The fruit are round and 5 cm across. They are greenish yellow. The flesh is thin and firm. It is orange. The skin splits when fully ripe{{{0(+x).
Production :
Les semis poussent rapidement et des épines apparaissent rapidement. L'amande contient 58% de matières grasses{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Seedlings grow quickly and spines soon appear. The kernel contains 58% fat{{{0(+x).
Culture :
Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines. Les graines sont difficiles à germer et cela est amélioré en les trempant dans de l'eau chaude ou en fissurant le tégument de la graine. Des graines fraîches doivent être plantées. Les graines peuvent mettre 1 an à germer{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants can be grown from seed. Seed are difficult to germinate and this is improved by soaking in warm water or cracking the seed coat. Fresh seed should be planted. Seeds may take 1 year to sprout{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
Parties comestibles :
cerneaux, sève, fruits, noix, graines, chou, jeunes feuilles, coeur de palmier, huile{{{0(+x) (traduction automatique).Original : Kernels, Sap, Fruit, Nuts, Seeds, Cabbage, Young leaves, Palm heart, Oil{{{0(+x).
Détails :
La sève est utilisée pour le vin de palme.Les grains du fruit sont consommés crus. Ils ont une pulpe de noix de coco. Le chou de palme est mangé. La coque ou la pulpe externe est comestible. Les grains contiennent de l'huile de cuisson{{{0(+x) (traduction automatique).Original : The sap is used for palm wine.The kernels of the fruit are eaten raw. They have a coconut-like pulp. The palm cabbage is eaten. The outer husk or pulp is edible. The kernels contain cooking oil{{{0(+x).
Partie testée :
graine{{{0(+x) (traduction automatique). Original : Seed{{{0(+x)
Risques et précautions à prendre
néant, inconnus ou indéterminés.
Galerie(s)
Par Denisse, E., Flore d?Amérique (1843-1846) Fl. Amérique, via plantillustrations
Par Rodrigues, J. Barbosa, Sertum palmarum brasiliensium (1903) Sert. Palm. Bras. vol. 2 (1903), via plantillustrations
Par Martius, C.F.P. von, Historia Naturalis Palmarum (1823-1853) Hist. Nat. Palm. vol. 2 (1839), via plantillustrations
Autres infos
dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Statut :
Il est cultivé pour son fruit. Les fruits sont surtout consommés par les enfants{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is cultivated for its fruit. The fruit are especially eaten by children{{{0(+x).
Distribution :
Une plante tropicale. Il a besoin d'un sol bien drainé et d'un bon soleil. Il pousse dans la savane et la forêt ouverte, généralement à basse altitude. En Bolivie, il atteint 900 m d'altitude. En Argentine, il pousse entre 100 et 200 m au-dessus du niveau de la mer. Il convient aux zones de rusticité 10-12{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A tropical plant. It needs well drained soil and good sun. It grows in savannah and open woodland, usually at low altitude. In Bolivia it grows to 900 m altitude. In Argentina it grows between 100-200 m above sea level. It suits hardiness zones 10-12{{{0(+x).
Localisation :
Afrique, Amazonie, Antigua-et-Barbuda, Argentine, Australie, Belize, Bolivie, Brésil, Caraïbes, Amérique centrale, Colombie, Costa Rica, Cuba, Dominique, Afrique de l'Est, El Salvador, Guyane française, Grenade, Guatemala, Guyanes, Guyane, Haïti , Honduras, Jamaïque, Martinique, Mexique, Myanmar, Amérique du Nord, Pacifique, Panama, Paraguay, Philippines, Porto Rico, Asie du Sud-Est, Amérique du Sud, Saint-Kitts-et-Nevis, Sainte-Lucie, Saint-Vincent-et-les Grenadines, Suriname, Tanzanie , Trinité-et-Tobago, Venezuela, Antilles{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Africa, Amazon, Antigua and Barbuda, Argentina, Australia, Belize, Bolivia, Brazil, Caribbean, Central America, Colombia, Costa Rica, Cuba, Dominica, East Africa, El Salvador, French Guiana, Grenada, Guatemala, Guianas, Guyana, Haiti, Honduras, Jamaica, Martinique, Mexico, Myanmar, North America, Pacific, Panama, Paraguay, Philippines, Puerto Rico, SE Asia, South America, St. Kitts and Nevis, St. Lucia, St. Vincent and Grenadines, Suriname, Tanzania, Trinidad and Tobago, Venezuela, West Indies{{{0(+x).
Notes :
Il existe 2 espèces d'Acrocomia. C'est une espèce très variable et peut être une ou 26 espèces. Il a des propriétés antihypovitaminose A{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are 2 Acrocomia species. This is a very variable species and may be one or 26 species. It has antihypovitaminosis A properties{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
Liens :
/ ;Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont livres et bases de données : 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ; 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;
dont bibliographie/références de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Balick, M.J. and Beck, H.T., (Ed.), 1990, Useful palms of the World. A Synoptic Bibliography. Colombia p 50 (As Acrocomia vinifera), 58 (As Acrocomia vinifera), 73 (As Acrocomia totai), 113 (As Acrocomia totai), 163 (As Acrocomia sclerocarpa), 208 (As Acrocomia sclerocarpa), 295, 387 (As Acrocomia totai), 388 (As Acrocomia totai), 394 (As Acrocomia mexicana), 429 (As Acrocomia sclerocarpa), 556 (As Acrocomia mexicana), 561 (As Acrocomia antioquensis, Acrocomia ierensis and Acrocomia totai), 562 (As Acrocomia sclerocarpa), 598, 647, 658 (As Acrocomia belizensis, Acrocomia mexicana and Acrocomia vinifera), 659, ; Biocyclopedia Edible Plant Species biocyclopedia.org (As Acrocomia lasiospatha and others) ; Bircher, A. G. & Bircher, W. H., 2000, Encyclopedia of Fruit Trees and Edible Flowering Plants in Egypt and the Subtropics. AUC Press. p 7 (As Acrocomia antiquioensis and others) ; Blomberry, A. & Rodd, T., 1982, Palms. An informative practical guide. 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Recherche de/pour :
- "Acrocomia aculeata" sur Google (pages et
images) ;
IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ;
TPL ("The Plant List", en anglais) ;
GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Acrocomia aculeata" sur Google (pages et
images) ;
IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ;
TPL ("The Plant List", en anglais) ;
GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
Espèces de la même famille (Arecaceae)
781 taxons
- Acanthophénix chevelu
- Bismarckie noble
- Borasse d'Éthiopie
- Butia argentin
- Cocotier
- Cocotier du chili
- Cocotier plumeux
- Dattier
- Dattier du Sénégal
- Dypsis de Madagascar
- Forest acai
- Palmier à bétel
- Palmier à huile d'afrique
- Palmier à huile d'amérique
- Palmier à sucre
- Palmier à vin
- Palmier açaï
- Palmier bleu du mexique
- Palmier butia pourpre
- Palmier chanvre
- Palmier de guadeloupe
- Palmier de juçara
- Palmier de palmyre
- Palmier du Brésil
- Palmier du mexique
- Palmier ébouriffé
- Palmier eleiodoxa
- Palmier jucum
- Palmier jupon
- Palmier laineux
- Palmier maraja
- Palmier nain
- Palmier pêche
- Palmier piassava
- Palmier tucuma
- Palmier-dattier
- Palmier-dattier des canaries
- Palmier-dattier des falaises
- Palmier-dattier nain
- Palmier-dattier sauvage
- Palmier-éventail d'Australie
- Palmier-éventail de Chine
- Palmiste blanc
- Palmiste rouge
- Phénix de Loureiro
- Pritchardie du Pacifique
- Pseudophénix de Sargent
- Sabal des Bermudes
- Sabal palmetto
- Sagouier farineux
- Acanthophoenix crinita (Acanthophénix chevelu)
- Acanthophoenix rubra (Bory) H. Wendl. (Palmiste rouge)
- Acoelorrhaphe wrightii (Griseb. & H.Wendl.) H.Wendl. ex Becc.
- Acrocomia crispa
- Acrocomia media O.F.Cook
- Actinorhytis calapparia
- Adonidia merrillii
- Aiphanes deltoidea Burret
- Aiphanes eggersii Burret
- Aiphanes gelatinosa H.E.Moore
- Aiphanes grandis Borchs. & Balslev
- Aiphanes hirsuta Burret
- Aiphanes horrida (Jacq.) Burret (Palmier ébouriffé)
- Aiphanes lindeniana
- Aiphanes linearis Burret
- Aiphanes macroloba Burret
- Aiphanes minima
- Aiphanes ulei
- Aiphanes verrucosa Borchs. & Balslev
- Aiphanes weberbaueri Burret
- Allagoptera arenaria
- Allagoptera brevicalyx M.Moraes
- Allagoptera campestris
- Allagoptera caudescens
- Allagoptera leucocalyx
- Allagoptera maritimum
- Ammandra decasperma O.F.Cook
- Aphandra natalia
- Archontophoenix alexandrae
- Archontophoenix cunninghamiana
- Areca caliso Becc.
- Areca catechu L. (Palmier à bétel)
- Areca concinna Thwaites
- Areca glandiformis Lam.
- Areca hutchinsoniana Becc.
- Areca ipot Becc.
- Areca jobiensis Becc.
- Areca macrocalyx Zipp. ex Blume
- Areca macrocarpa Becc.
- Areca montana Ridl.
- Areca novohibernica
- Areca parens Becc.
- Areca triandra Roxb. ex Buch.-Ham.
- Areca vestiaria Giseke
- Areca whitfordii Becc.
- Arenga australasica
- Arenga brevipes Becc.
- Arenga engleri Becc.
- Arenga listeri Becc.
- Arenga microcarpa Becc.
- ...
Par Rodrigues, J. Barbosa, Sertum palmarum brasiliensium (1903) Sert. Palm. Bras. vol. 2 (1903), via plantillustrations



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