Cotonnier herbacé
(Gossypium herbaceum)

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2/10°C

Un arbuste. Il atteint 2 m de haut. La tige de la feuille mesure 2,5 à 8 cm de long. Le limbe est divisé en 5 lobes comme les doigts d'une main. Les feuilles mesurent 5 à 1 ... (traduction automatique)
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Cotonnier herbacé

Note alimentaire
Note médicinale

Etiquettes : n&b étiquette 1

- autres ex.

Un arbuste. Il atteint 2 m de haut. La tige de la feuille mesure 2,5 à 8 cm de long. Le limbe est divisé en 5 lobes comme les doigts d'une main. Les feuilles mesurent 5 à 10 cm de diamètre. Les lobes sont larges et ovales et font la moitié de la longueur de la feuille. Les fleurs se produisent individuellement à ... (traduction automatique) →suite

Zoom illustration Gossypium herbaceum, Par Denisse, E., Flore d?Amérique (1843-1846) Fl. Amérique, via plantillustrations

Illustration Gossypium herbaceum, Par Roxburgh W. (Plants of the coast of Coromandel, vol. 3: t. 269, 1819), via plantillustrations

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Malvidées ;
- Ordre APN : Malvales ;
- Famille APN : Malvaceae ;

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

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Nom botanique : Gossypium herbaceum L. (1753)
Synonymes français : cotonnier
Synonymes : Gossypium herbaceum var. africanum (Watt) Hutch. & Ghose 1947 (synonyme de "Gossypium herbaceum subsp. africanum (G.Watt) Vollesen", selon TPL), Gossypium transvaalense 1926 (synonyme selon GRIN ; synonyme de "Gossypium herbaceum subsp. africanum (G.Watt) Vollesen", selon TPL), ;
Noms anglais et locaux : short-staple cotton

Description et culture

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Nombre de graines au gramme :
44171
dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Description :
  
  Un arbuste. Il atteint 2 m de haut. La tige de la feuille mesure 2,5 à 8 cm de long. Le limbe est divisé en 5 lobes comme les doigts d'une main. Les feuilles mesurent 5 à 10 cm de diamètre. Les lobes sont larges et ovales et font la moitié de la longueur de la feuille. Les fleurs se produisent individuellement à l'aisselle des feuilles. Les fleurs sont jaunes et rouges ou violettes au centre. Le fruit est une capsule avec 3-4 valves. Il mesure environ 3 cm de diamètre. Les graines mesurent environ 1 cm de diamètre. Ils sont blancs et laineux^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A shrub. It grows 2 m high. The leaf stalk is 2.5-8 cm long. The leaf blade is divided into 5 lobes like the fingers on a hand. The leaves are 5-10 cm across. The lobes are broad and oval and half the length of the leaf. The flowers occur singly in the axils of the leaves. The flowers are yellow and red or purple at the centre. The fruit is a capsule with 3-4 valves. It is about 3 cm across. The seeds are about 1 cm across. They are white and woolly^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Les plantes sont cultivées à partir de graines^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Plants are grown from seed^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

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Fruit (extrait^(dp*) graines {huile}^{{{{0(+x),{{{27(+x)} [nourriture/aliment^{{{(dp*) : huile alimentaire^{{{{~~0(+x),{{{27(+x)}] ; graines torréfiées^{{{{0(+x),{{{~~27(+x)(dp*)} [base boissons/breuvages {ersatz/substitut^{{{(dp*)/succédané du café^{{{27(+x)}]) et feuille (feuilles^0(+x) cuites^(dp*)) comestibles^0(+x).(1*)

Détails : Les graines produisent une huile de coton^{{{0(+x) (huile alimentaire^{{{27(+x)) utilisée pour les salades ; elle est également utilisée pour la cuisson.

La graine est torréfiée et^{{{0(+x) utilisée comme un substitut de café^{{{{0(+x),{{{27(+x)}.

Les feuilles sont consommées^{{{0(+x). Feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).(1*)

Partie testée :

graines séchées^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Seed dried^{{{0(+x)

Taux d'humidité	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
8	1827	437	20.2
Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
/	/	/	/

Risques et précautions à prendre

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(1*)ATTENTION : possible présence, en plus ou moins grande quantité, d'un pigment toxique : le gossypol (polyphénol) ; celui-ci peut être détruit par traitement (exemple : raffinage par concassage et/ou chauffagge)^{{{(dp*)).

Galerie(s)

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Par Roxburgh W. (Plants of the coast of Coromandel, vol. 3: t. 269, 1819), via plantillustrations

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Par Denisse, E., Flore d?Amérique (1843-1846) Fl. Amérique, via plantillustrations

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Autres infos

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Distribution :

Une plante tropicale. Il est cultivé en Chine. Il a besoin d'une température supérieure à 13-18 ° C. Au Sichuan et au Yunnan^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : A tropical plant. It is cultivated in China. It needs a temperature above 13-18Â°C. In Sichuan and Yunnan^{{{0(+x).
Localisation :

Afghanistan, Africa, Asia, Australia, Bangladesh, Botswana, Burkina Faso, China, East Africa, Eswatini, Ethiopia, Haiti, India, Indochina, Iran, Mediterranean, Mozambique, Myanmar, Namibia, North America, Northeastern India, Pakistan, SE Asia, South Africa, Southern Africa, Swaziland, Tajikistan, Thailand, USA, Vietnam, Zambia, Zimbabwe^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Afghanistan, Africa, Asia, Australia, Bangladesh, Botswana, Burkina Faso, China, East Africa, Eswatini, Ethiopia, Haiti, India, Indochina, Iran, Mediterranean, Mozambique, Myanmar, Namibia, North America, Northeastern India, Pakistan, SE Asia, South Africa, Southern Africa, Swaziland, Tajikistan, Thailand, USA, Vietnam, Zambia, Zimbabwe^{{{0(+x).
Notes :

Une plante diploïde. Il existe 40 espèces de Gossypium. Ils poussent dans les tropiques et les régions subtropicales. Il a des propriétés anticancéreuses^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : A diploid plant. There are 40 Gossypium species. They grow in the tropics and subtropics. It has anticancer properties^{{{0(+x).

Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

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2/10°C

Liens, sources et/ou références

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Sources et/ou références :
Tela Botanica ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;

dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 149, par Louis Bubenicek) ;

dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 244 ; Bianchini, F., Corbetta, F., and Pistoia, M., 1975, Fruits of the Earth. Cassell. p 238 ; Blamey, M and Grey-Wilson, C., 2005, Wild flowers of the Mediterranean. A & C Black London. p 135 ; Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 505 ; Brown, D., 2002, The Royal Horticultural Society encyclopedia of Herbs and their uses. DK Books. p 224 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 147 ; Fowler, D. G., 2007, Zambian Plants: Their Vernacular Names and Uses. Kew. p 45 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 332 ; Hu, Shiu-ying, 2005, Food Plants of China. The Chinese University Press. p 539 ; Kintzios, S. E., 2006, Terrestrial Plant-Derived Anticancer Agents and Plant Species Used in Anticancer research. Critical Reviews in Plant Sciences. 25: pp 79-113 (As G. herbaceum) ; Martin, F.W. & Ruberte, R.M., 1979, Edible Leaves of the Tropics. Antillian College Press, Mayaguez, Puerto Rico. p 203 ; Menninger, E.A., 1977, Edible Nuts of the World. Horticultural Books. Florida p 148 ; Molla, A., Ethiopian Plant Names. https://www.ethiopic.com/aplants.htm ; Pham-Hoang Ho, 1999, An Illustrated Flora of Vietnam. Nha Xuat Ban Tre. p 530 ; Phillips, L.L., 1979, Cotton, in Simmonds N.W.,(ed), Crop Plant Evolution. Longmans. London. p 196 ; Plants of Haiti Smithsonian Institute https://botany.si.edu/antilles/West Indies ; Purseglove, J.W., 1968, Tropical Crops Dicotyledons, Longmans. p 322 ; Sp. pl. 2:693. 1753 ; Swaziland's Flora Database https://www.sntc.org.sz/flora ; Tanaka, ; Tang ya, Malvaceae. Flora of China. p ; Uphof, ; van Wyk, B., 2005, Food Plants of the World. An illustrated guide. Timber press. p 204 ; Vickery, M.L. and Vickery, B., 1979, Plant Products of Tropical Africa, Macmillan. p
Recherche de/pour :
- "Gossypium herbaceum" sur Google (pages et images) ; TROPICOS (en anglais) ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;
- "Cotonnier herbacé" sur Google (pages, images et recettes) ;