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Une herbe. Elle continue de croître d'année en année. Les tiges mesurent entre 22 et 33 cm. Les feuilles sont en anneau à la base. La tige de la feuille mesure 4 à 11 cm de long. Les feuilles sont en forme de rein ou de cœur et mesurent 2 à 6 cm de long sur 2 à 7 cm de large. Ils ont de grandes dents pointues le long du bord. Il y a des poils sous la feuille. Les feuilles sont vert foncé sur la face supérieure et brun rougeâtre en dessous. Il y a une seule tige fleurie de 10 à 25 cm de hauteur. Les fleurs sont petites et ont 5 sépales et 5 pétales. Ils sont blancs et en grappes formant souvent une tête en forme de boule{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A herb. It keeps growing from year to year. The stems are 22-33 cm tall. The leaves are in a ring at the base. The leaf stalk is 4-11 cm long. The leaves are kidney shaped or heart shaped and 2-6 cm long by 2-7 cm wide. They have large pointed teeth along the edge. There are hairs underneath the leaf. The leaves are dark green on the upper surface and reddish-brown underneath. There is a single flowering stem 10-25 cm tall. The flowers are small and have 5 sepals and 5 petals. They are white and in clusters often forming a ball shaped head{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
: Les jeunes feuilles sont consommées crues avec de l'huile. Les feuilles peuvent être conservées dans l'huile pour une utilisation ultérieure.
Les fleurs sont également utilisées pour parfumer l'huile de phoque{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : The young leaves are eaten raw with oil. The leaves can be preserved in oil for later use. The flowers are also used to flavour seal oil{{{0(+x).
Les feuilles sont couramment utilisées dans les régions de la toundra{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : The leaves are commonly used in Tundra regions{{{0(+x).
Distribution
:
C'est une plante tempérée. Il pousse dans la toundra humide de l'Alaska. Dans le nord de la Chine, il pousse entre 1700 et 2300 m au-dessus du niveau de la mer{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate plant. It grows in the moist tundra in Alaska. In northern China it grows between 1,700-2,300 m above sea level{{{0(+x).
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Ager, T. A. & Ager, L. P., 1980, Ethnobotany of the eskimos of Nelson Island, Alaska. Arctic Anthropology Vol 17. No. 1 pp 26-48 ; Ainana, L. & Zagrebin, I., 2014, Edible Plants Used by the Siberian Yupik Eskimos of Southeastern Chukotka Peninsula, Russia, (English translation). p 28 (As Micranthes nelsoniana) ; Flora of China @ efloras.org Volume 8 ; Moerman, D. F., 2010, Native American Ethnobotany. Timber Press. p 521
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