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Un arbuste bas et rampant. Les tiges sont épineuses et ont des soies. Il pousse environ 1 m de haut. Les feuilles sont petites et ressemblent à des feuilles d'érable. Ils ont 5 lobes avec des empreintes profondes et pointues. Les fleurs sont petites et vertes, roses ou violettes. Ils sont sur des tiges ramifiées et tombantes. Les fruits sont des baies violettes. Ils sont couverts de poils denses{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A low straggling shrub. The stems are spiny and have bristles. It grows about 1 m high. The leaves are small and like maple leaves. They have 5 lobes with deep sharp indents. The flowers are small and green, pink or purple. They are on branched stalks and droop. The fruit are purple berries. They are covered with dense bristles{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
: Le fruit a une forte odeur. Ils peuvent être consommés crus ou cuits. Ils ne sont pas consommés en grande quantité.
Ils sont bouillis et séchés et conservés pour une utilisation ultérieure.
Ils sont utilisés pour la confiture{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : The fruit have a strong smell. They can be eaten raw or cooked. They are not eaten in large amounts. They are boiled and dried and stored for later use. They are used for jam{{{0(+x).
C'est une plante tempérée froide. Il pousse dans des endroits ouverts près de la limite des arbres dans les montagnes Rocheuses{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a cold temperate plant. It grows in open places near the tree line in the Rocky Mountains{{{0(+x).
Localisation
:
Alaska, Canada, Amérique du Nord, USA{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Alaska, Canada, North America, USA{{{0(+x).
Notes
:
Il existe environ 150 espèces de Ribes{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 150 Ribes species{{{0(+x).
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Beckstrom-Sternberg, Stephen M., and James A. Duke. "The Foodplant Database."http://probe.nalusda.gov:8300/cgi-bin/browse/foodplantdb.(ACEDB version 4.0 - data version July 1994) (As Ribes lacustre) ; Encycl. suppl. 2:856. 1812 (As Ribes lacustre) ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 120 (As Ribes lacustre) ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 563 (As Ribes lacustre) ; Heller, C. A., 1962, Wild Edible and Poisonous Plants of Alaska. Univ. of Alaska Extension Service. p 42 (As Ribes lacustre) ; MacKinnon, A., et al, 2009, Edible & Medicinal Plants of Canada. Lone Pine. p 108 (As Ribes lacustre) ; Moerman, D. F., 2010, Native American Ethnobotany. Timber Press. p 478 (As Ribes lacustre) ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ (As Ribes lacustre) ; Porsild, A.E., 1974, Rocky Mountain Wild Flowers. Natural History Series No. 2 National Museums of Canada. p 216 (As Ribes lacustre) ; Turner, N., 1995, Food Plants of Coastal First Peoples. Royal BC Museum Handbook p 100 (As Ribes lacustre) ; Turner, N., 1997, Food Plants of Interior First Peoples. Royal BC Museum Handbook p 129 (As Ribes lacustre)
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