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Capparaceae > Maerua > Maerua crassifolia - idu : 19431
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  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Maerua crassifolia Forssk.

    • Synonymes

      :

      Maerua rigida R. Br, Maerua hirtella Chiov, Maerua senegalensis R. Br, Maerua uguenensis Gilg, Maerua uniflora Vahl, Maerua de-wailly Aubrev

    • Noms anglais et locaux

      :

      Tagart bush ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un petit arbre. Il atteint 10 m de haut. Le tronc mesure 1,2 m de diamètre. Le tronc est souvent rabougri et tordu. Il a des branches en forme de fouet qui s'étendent vers le haut. Il a des pousses latérales très courtes qui portent des feuilles en touffes. Les feuilles mesurent 12-25 mm de long. Le limbe des feuilles est vert foncé, mou et coriace. Les fleurs se présentent en une ou plusieurs sur de courtes pousses feuillues. Les fruits sont bruns et perlés{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A small tree. It grows to 10 m high. The trunk is 1.2 m across. The trunk is often stunted and twisted. It has whip like branches which extend upwards. It has very short side shoots which bear leaves in tufts. The leaves are 12-25 mm long. The leaf blade is dark green and limp and leathery. The flowers occur as one or a few on short leafy shoots. The fruit are brown and beaded{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : feuilles, graines, fruits, légumes{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves, Seeds, Fruit, Vegetable{{{0(+x).

    Détails

    : Le fruit est mangé. Ils sont utilisés frais ou séchés. Les feuilles sont utilisées en sauce. Ils sont pilés et mangés{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The fruit is eaten. They are used fresh or dried. The leaves are used in sauce. They are pounded and eaten{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      Ils sont surtout mangés par les garçons{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : They are eaten especially by boys{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Il se produit dans la savane très sèche et le désert. Il pousse au Sahel. Il pousse dans les zones avec une pluviométrie de 100 à 400 mm par an. Il est très résistant à la sécheresse. Il pousse entre 180 et 1620 m au-dessus du niveau de la mer. Il peut pousser dans des endroits arides. Il peut tolérer des températures élevées jusqu'à 42 ° C{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. It occurs in very dry savannah and desert. It grows in the Sahel. It grows in areas with a rainfall of 100-400 mm per year. It is very drought resistant. It grows between 180-1,620 m above sea level. It can grow in arid places. It can tolerate high temperatures up to 42°C{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique, Algérie, Arabie, Burkina Faso, Afrique centrale, Tchad, Afrique de l'Est, Égypte, Éthiopie, Ghana, Iran, Irak, Israël, Kenya, Libye, Mali, Mauritanie, Maroc, Mozambique, Niger, Nigéria, Afrique du Nord, Oman, Pakistan, Sahara, Sahel, Arabie saoudite, Sénégal, Sinaï, Somalie, Soudan du Sud, Soudan, Tanzanie, Ouganda, Afrique de l'Ouest, Sahara occidental, Yémen{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Algeria, Arabia, Burkina Faso, Central Africa, Chad, East Africa, Egypt, Ethiopia, Ghana, Iran, Iraq, Israel, Kenya, Libya, Mali, Mauritania, Morocco, Mozambique, Niger, Nigeria, North Africa, Oman, Pakistan, Sahara, Sahel, Saudi Arabia, Senegal, Sinai, Somalia, South Sudan, Sudan, Tanzania, Uganda, West Africa, Western Sahara, Yemen{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Les feuilles contiennent des inhibiteurs de la trypsine. Cela signifie que les protéines peuvent ne pas être correctement digérées{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : The leaves contain trypsin inhibitors. This means proteins may not be properly digested{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Abbiw, D.K., 1990, Useful Plants of Ghana. West African uses of wild and cultivated plants. Intermediate Technology Publications and the Royal Botanic Gardens, Kew. p 42 ; Burkill, H. M., 1985, The useful plants of west tropical Africa, Vol. 1. Kew. ; Dalziel, J. M., 1937, The Useful plants of west tropical Africa. Crown Agents for the Colonies London. ; Fl. aegypt.-arab. 113. 1775, nom. cons. ; Flora of Pakistan. www.eFlora.org ; Food Composition Tables for use in Africa FAO http://www.fao.org/infoods/directory No. 509 ; Frieberger, C. E. et al, 1998, Nutrient content of the edible leaves of seven plants from Niger. Plant Foods Human Nutrition 53(1): 57-69 ; Grivetti, L. E., 1980, Agricultural development: present and potential role of edible wild plants. Part 2: Sub-Saharan Africa, Report to the Department of State Agency for International Development. p 41 ; Grubben, G. J. H. and Denton, O. A. (eds), 2004, Plant Resources of Tropical Africa 2. Vegetables. PROTA, Wageningen, Netherlands. p 563 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 396 ; Jardin, C., 1970, List of Foods Used In Africa, FAO Nutrition Information Document Series No 2.p 45, 88, 146 ; Keay, R.W.J., 1989, Trees of Nigeria. Clarendon Press, Oxford. p 40 ; Le Houerou, H. N., (Ed.), 1980, Browse in Africa. The current state of knowledge. International Livestock Centre for Africa, Ethiopia. p 162 ; Martin, F.W. & Ruberte, R.M., 1979, Edible Leaves of the Tropics. Antillian College Press, Mayaguez, Puerto Rico. p 181 ; Maydell, H. von, 1990, Trees and shrubs of the Sahel: their characteristics and uses. Margraf. p 323 ; MORTIMORE, ; Nassif, F., & Tanji, A., 2013, Gathered food plants in Morocco: The long forgotten species in Ethnobotanical Research. Life Science Leaflets 3:17-54 ; Pedersen J. and Benjaminsen, T. A., 2008, One Leg or Two? Food Security and Pastoralism in the Northern Sahel. Human Ecology 36:43-57 ; Peters, C. R., O'Brien, E. M., and Drummond, R.B., 1992, Edible Wild plants of Sub-saharan Africa. Kew. p 78 ; Royal Botanic Gardens, Kew (1999). Survey of Economic Plants for Arid and Semi-Arid Lands (SEPASAL) database. Published on the Internet; http://www.rbgkew.org.uk/ceb/sepasal/internet [Accessed 7th April 2011] ; Vanderjagt, D. J., et al, 2000, The trypsin inhibitor content of 61 wild edible plant foods of Niger. Plant Foods for Human Nutrition 55:335-346.

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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