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Zingiberaceae > Kaempferia > Kaempferia harmandiana - idu : 17405
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Vita > Plantae > Magnoliophyta > Liliopsida > Zingiberales > Zingiberaceae > Kaempferia
AVI. O

  
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  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe de la famille du gingembre avec des feuilles circulaires réparties sur le sol sableux{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A ginger family herb with circular leaves spread on the sandy soil{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : feuilles{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves{{{0(+x).

    Détails

    : Les feuilles coupées en lanières sont consommées crues avec de la viande{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The leaves chopped into strips are eaten raw with meat{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Il pousse sur un sol sableux en forêt claire{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. It grows on sandy soil in clear forest{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Cambodge, Indochine *, Laos, Asie du Sud-Est, Vietnam{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, Cambodia, Indochina*, Laos, SE Asia, Vietnam{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 50 espèces de Kaempferia{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 50 Kaempferia species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Cengel, D. J. & Dany. C., (Eds), 2016, Integrating Forest Biodiversity Resource Management and Sustainable Community Livelihood Development in the Preah Vihear Protected Forest. International Tropical Timber Organization p 110 ; Phon, P., 2000, Plants used in Cambodia. © Pauline Dy Phon, Phnom Penh, Cambodia. p 385

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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(https://lepotager-demesreves.fr) ;
Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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