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Capparaceae > Capparis > Capparis salicifolia - idu : 6308
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  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Capparis salicifolia Griseb.

    • Synonymes

      :

      Colicodendron salicifolium (Griseb.) Hutch, Sarcotoxicum salicifolium (Griseb.)Conejo & H. H. Iltis

    • Noms anglais et locaux

      :

      Sacha sandia, Maaning, Guioatu ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un arbuste. Il atteint 3 m de haut{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A shrub. It grows to 3 m high{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : fruit, attention, ce sont probablement les graines qui sont toxiques{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit, Caution, It is probably the seeds that are toxic.{{{0(+x).

    Détails

    : Attention: il est toxique à moins d'être très bien bouilli. Les fruits non mûrs sont bouillis dans l'eau pendant plusieurs heures avec plusieurs changements d'eau. Ils ont également été enregistrés comme étant consommés crus. Seuls les fruits tombés très mûrs sont consommés de cette façon{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Caution: It is toxic unless very well boiled. The unripe fruit are boiled in water for several hours with several changes of water. They have also been recorded as being eaten raw. Only very ripe fallen fruit are eaten this way{{{0(+x).



    Partie testée

    : fruit{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit{{{0(+x)

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    cf. consommation

  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Argentine, Bolivie, Paraguay, Amérique du Sud{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Argentina, Bolivia, Paraguay, South America{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 250 espèces de Capparis. Il existe environ 50 espèces de Capparis en Amérique tropicale{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 250 Capparis species. There are about 50 Capparis species in tropical America{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Arenas, P. and Scarpa, G. F., 2006, Edible wild plants of the Chorote Indians, Gran Chaco, Argentina. Botanical Journal of the Linnean Society. Vol. 153 (1): pp 73-85 ; Fouqué, A. 1972. Espèces fruitières d'Amérique tropicale. Institut français de recherches fruitierès outre-mer ; Montani, M. C. & Scarpa, G. F., 2016, Recursos vegetales y prácticas alimentarias entre indígenas tapiete del noreste de la provincia de Salta, Argentina. Darwiniana, nueva serie vol.4 no.1 San Isidro jul. 2016 (As Sarcotoxicum salicifolium) ; Reis, S. V. and Lipp, F. L., 1982, New Plant Sources for Drugs and Foods from the New York Botanical Garden herbarium. Harvard. p 90 ; Scarpa, G. F., 2009, Wild food plants used by the indigenous peoples of South American Gran Chaco: A general synopsis and intercultural comparison. Journal of Applied Botany and Food Quality 83:90-101 ; Schmedia-Hirschmann, G., 1994, Plants resources Used by the Ayoreo of the Paraguayan Chaco. Economic Botany Vol. 48. No. 3. pp. 252-258 ; Vasquez, Roberto Ch. & Coimbra, German S., 1996, Frutas Silvestres Comestibles de Santa Cruz. p 84

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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