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Capparaceae > Capparis > Capparis mariana - idu : 6296
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AVI. O

  
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  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Capparis mariana Jacq.

    • Synonymes

      :

      Capparis cordifolia Lam.Capparis sandwicensis Walp, Capparis sandwichiana DC, Capparis sandwichiana var. zoharyi O. Deg. & I. Deg, Capparis spinosa var. mariana (Jacq.) K. Schum

    • Noms anglais et locaux

      :

      Mariana caper ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un arbuste. Il atteint une hauteur de 1 à 3 m. Les feuilles sont simples et alternes. Les fleurs se produisent séparément. Ils sont blancs et ont un parfum. Les fruits sont des baies{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A shrub. It grows 1-3 m tall. The leaves are simple and alternate. The flowers occur singly. They are white and have a scent. The fruit are berries{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : boutons floraux, fruits{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Flower buds, Fruit{{{0(+x).

    Détails

    : Les boutons floraux sont utilisés comme arôme. Ils sont également utilisés pour les cornichons{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The flower buds are used as a flavouring. They are also used for pickles{{{0(+x).



    Partie testée

    : fruit{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit{{{0(+x)

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Îles Cook, Fidji, Guam, Hawaii, Mariannes, Nauru, Pacifique, Philippines, Îles Salomon{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Cook Islands, Fiji, Guam, Hawaii, Marianas, Nauru, Pacific, Philippines, Solomon Islands{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 250 espèces de Capparis. Il existe environ 50 espèces de Capparis en Amérique tropicale. Cela peut être un synonyme de Capparis spinosa{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 250 Capparis species. There are about 50 Capparis species in tropical America.This may be a synonym of Capparis spinosa{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 1 (A-H) p 449 ; Safford, 1905, Safford, Contrib. US Nat. Herb. 9 p 212 ; Seidemann J., 2005, World Spice Plants. Economic Usage, Botany, Taxonomy. Springer. p 79 (As Capparis cordifolia)

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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