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Fabaceae > Astragalus > Astragalus boeticus - idu : 3625
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AVI. O

  
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  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Astragalus boeticus L. (1753)

    • Synonymes français

      :

      astragale de Bétique

    • Synonymes

      :

      Astragalus baeticus sensu auct. ;

      Dont basionyme : x ;

    • Noms anglais et locaux

      :

      Swedish coffee, kaffevedel (sv), Kaffee-Tragant (de), Andalusischer Tragan (de) ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe annuelle courte. C'est velu. Les poils sont simples. Les tiges sont dressées. Les feuilles ont 10 à 15 paires de folioles oblongues. Les feuillets ont une encoche à la pointe. Les feuillets ont quelques poils en dessous. Les fleurs sont jaunes. Ils mesurent 12 à 14 mm de long. Ils sont sur des tiges deux fois moins longues que les feuilles. La gousse est oblongue et en forme de triangle en coupe transversale. Ils mesurent 20 à 40 mm de long. Les gousses ont une rainure en dessous et un bec à l'extrémité{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A short annual herb. It is hairy. The hairs are simple. The stems are erect. The leaves have 10-15 pairs of oblong leaflets. The leaflets have a notch at the tip. The leaflets have a few hairs underneath. The flowers are yellow. They are 12-14 mm long. They are on stalks half as long as the leaves. The pod is oblong and triangle shaped in cross section. They are 20-40 mm long. The pods have a groove underneath and a beak at the end{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes sont cultivées à partir de graines{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants are grown from seed{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Tronc (extraitµ(dp*)µ tige (gomme) [baseµ{{{27(+x)µ nourriture/alimentµ{{{(dp*)µ : confiseriesµ27(+x)µ]) et fruit (grainesµ27(+x)µ cuites (torréfiées) [base boissons/breuvages : substitutµ{{{(dp*)µ caféµ27(+x)µ]) comestible.

    Détails :

    Utilisée localement ; plante cultivée en Europe du Nordµ{{{27(+x)µ.



    Partie testée

    : graines{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Seedpod{{{0(+x)

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    ATTENTION : de nombreux membres de ce genre contiennent des hétérosides toxiques ; toutes les espèces à gousses comestibles peuvent être distinguées par leur gousse ronde ou ovale qui ressemble un peu à une reine-claude ; un certain nombre d'espèces aussi peuvent accumuler des niveaux toxiques de sélénium lorsqu'elles sont cultivées dans des sols qui sont relativement riches en cet élémentµ{{{5(+)µ.
    ATTENTION : espèce protégée en Corse{{{TB.



  • Petite histoire-géo

    :

      

    Aire d'origine : Afrique, Asie tempérée, et Europe{{{2(+x). :: Plus de détails : voir GRIN ("2").


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      C'est une plante cultivée{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a cultivated plant{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      Il pousse dans les endroits au climat méditerranéen. Il pousse en dessous de 1150 m au-dessus du niveau de la mer. Il peut pousser dans des endroits arides{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It grows in Mediterranean climate places. It grows below 1,150 m above sea level. It can grow in arid places{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique, Albanie, Algérie, Îles Canaries, Chypre, Égypte, Europe, France, Allemagne, Grèce, Hongrie, Iran, Israël, Italie, Jordanie, Koweït, Liban, Libye, Méditerranée, Moyen-Orient, Maroc, Afrique du Nord, Portugal, Scandinavie , Sinaï, Espagne, Syrie, Tunisie, Turquie, Yougoslavie{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Albania, Algeria, Canary Islands, Cyprus, Egypt, Europe, France, Germany, Greece, Hungary, Iran, Israel, Italy, Jordan, Kuwait, Lebanon, Libya, Mediterranean, Middle East, Morocco, North Africa, Portugal, Scandinavia, Sinai, Spain, Syria, Tunisia, Turkey, Yugoslavia{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe 2 000 espèces d'astragale{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are 2,000 Astragalus species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :

      Tela Botanica ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont classification :
      "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 40, par Louis Bubenicek) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Bircher, A. G. & Bircher, W. H., 2000, Encyclopedia of Fruit Trees and Edible Flowering Plants in Egypt and the Subtropics. AUC Press. p 46 ; Blamey, M and Grey-Wilson, C., 2005, Wild flowers of the Mediterranean. A & C Black London. p 86 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 102 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 83 ; ILDIS Legumes of the World http:www;ildis.org/Legume/Web ; Middleditch, B. S., 1991, Kuwaiti Plants: Distribution, Traditional Medicine, Phytochemistry, Pharmacology and Economic Value. Studies in Plant Science, 2. Elsevier p 13 ; Nassif, F., & Tanji, A., 2013, Gathered food plants in Morocco: The long forgotten species in Ethnobotanical Research. Life Science Leaflets 3:17-54 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Royal Botanic Gardens, Kew (1999). Survey of Economic Plants for Arid and Semi-Arid Lands (SEPASAL) database. Published on the Internet; http://www.rbgkew.org.uk/ceb/sepasal/internet [Accessed 28th April 2011] ; Sp. pl. 2:758. 1753 ; Tanji, A and Nassif, F., 1995, Edible Weeds in Morocco. Weed Technology. Vol. 9, No. 3, pp. 617-620

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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