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Fabaceae > Astragalus > Astragalus atropilosulus - idu : 3623
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AVI. O

  
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  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe. Elle a une tige dressée d'environ 1 m de haut. Il y a quelques branches. Les feuilles sont composées. Ils mesurent 1 à 3 cm de long. Il y a 10 à 15 paires de feuillets. Les fleurs sont jaune vif. Ils sont en grands groupes. Les gousses sont petites et papyracées{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A herb. It has an erect stem about 1 m high. There are a few branches. The leaves are compound. They are 1-3 cm long. There are 10-15 pairs of leaflets. The flowers are bright yellow. They are in large groups. The pods are small and papery{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : feuilles, racine, légume{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves, Root, Vegetable{{{0(+x).

    Détails

    : Les feuilles sont cuites et mangées. La racine est mâchée pour son goût agréable{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The leaves are cooked and eaten. The root is chewed for its pleasant taste{{{0(+x).



    Partie testée

    : feuilles{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves{{{0(+x)

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    ATTENTION : de nombreux membres de ce genre contiennent des hétérosides toxiques ; toutes les espèces à gousses comestibles peuvent être distinguées par leur gousse ronde ou ovale qui ressemble un peu à une reine-claude ; un certain nombre d'espèces aussi peuvent accumuler des niveaux toxiques de sélénium lorsqu'elles sont cultivées dans des sols qui sont relativement riches en cet élémentµ{{{5(+)µ.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tropicale{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a tropical plant{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique, Afrique de l'Est, Malawi, Zambie{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, East Africa, Malawi, Zambia{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 2 000 espèces d'Astragale{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 2,000 Astragalus species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Fowler, D. G., 2007, Zambian Plants: Their Vernacular Names and Uses. Kew. p 80 ; Grubben, G. J. H. and Denton, O. A. (eds), 2004, Plant Resources of Tropical Africa 2. Vegetables. PROTA, Wageningen, Netherlands. p 93 ; Mem. Acad. Imp. Sci. Saint Petersbourg, Sér. 7, 11(16):4. 1868; 15(1):4. 1869 ; Peters, C. R., O'Brien, E. M., and Drummond, R.B., 1992, Edible Wild plants of Sub-saharan Africa. Kew. p 131 ; Williamson, J., 2005, Useful Plants of Malawi. 3rd. Edition. Mdadzi Book Trust. p 33

    • Recherche de/pour :








Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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(https://lepotager-demesreves.fr) ;
Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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